зменшити

  • остаточне схуднення
  • здорове харчування
  • здоровий спосіб життя
  • рис
  • вуглеводів
  • Дієта

Вуглеводи містяться майже в кожній їжі, будь то хліб, макарони та більшість гарнірів. Але багато хто каже, що успішна втрата ваги залежить перш за все від залишення вуглеводів. Однак, щоб скинути кілька кілограмів, вам не потрібно повністю виключати їх зі свого раціону.

Рис є популярною крупою як гарнір, так і у вигляді солодощів. Однак через швидке засвоєння вуглеводів його не рекомендується вживати дієтам. Однак дослідники Шрі-Ланки в попередньому експерименті показали, що при правильному споживанні зерно може допомогти навіть у втраті ваги.

Тож зменшіть калорійність рису вдвічі!

100 грамів сухого білого рису мають калорійність 360, що, на думку експертів, легко зменшити вдвічі: в їх експерименті вони нагрівали воду, а потім додавали чайну ложку кокосової олії та 105 грамів рису до кипіння. Потім його готували на пару протягом 40 хвилин, а потім поміщали в холодильник на 12 годин.

- Цей метод може знизити калорійність рису на 50-60%, каже він Садхер Джеймс, провідний автор дослідження.

Секрет розблокування полягає в стійкому крохмалі, який хімічно ідентичний класичному крохмалю, за винятком того, що звичайний крохмаль вважається баластом, оскільки він не може розщеплюватися травними ферментами. Подібна ситуація і з охолодженими макаронами Ви можете прочитати більше в нашій попередній статті.

Як допомогти схуднути?

Зараз вже неодноразово було доведено, що стійкий крохмаль, навіть якщо його вживати в мінімальних кількостях, допомагає схуднути, забезпечуючи тривале відчуття ситості і не викликаючи великих коливань рівня цукру в крові.

Стаття продовжується після рекомендатора

Згідно з дослідженням десять чайних ложок стійкого крохмалю підтримує рівень інсуліну стабільним протягом 24 годин співробітники Університету Колорадо вони виявили, що ті, хто отримує 5% щоденного споживання вуглеводів із стійкого крохмалю, можуть пришвидшити обмін жирів на 20-25%. По суті, обидва приклади означають одне і те ж: ви будете менше голодні, заощаджуючи багато зайвих калорій.

Чим ви можете покрити необхідну добову суму?

Френсіс Ларгеман-Рот і Елен Кунес У своїй книзі Дієта CarbLovers вони зібрали продукти, з яких можна отримати достатньо стійкого крохмалю для успішного схуднення. Вже якщо ви споживаєте їх щодня.

  • Банан.
  • 130 грам білої або чорної квасолі.
  • 225 грам вареної, охолодженої картоплі або макаронних виробів з непросіяного борошна.
  • 95 грам коричневого рису.
  • 80 грам зеленого горошку.
  • Шматочок житнього хліба.
  • 80 грам вівсянки.

Дієтичні гарніри

Якщо ви скептично налаштовані, є гарнір, багатий багатьма волокнами, повільно всмоктуючі вуглеводи, які дуже смачні та нагадують рис. Більшість з них ви можете знайти в супермаркетах, тоді як ви, можливо, захочете щось шукати в органічних магазинах, або навіть можете зробити їх самостійно. Спробуйте їх усіх!