Після травми важливий правильний догляд за кістками. Збалансоване харчування покращує здоров’я ураженої кісткової маси.
Перелом кістки виникає, коли стрес або удар відокремлюють кістку. Це може бути повний перелом, при якому кістка розривається уздовж, або неповний перелом, при якому кістка тріскається, але не відокремлюється. Коли відбувається перелом, тіло працює, щоб створити нові кісткові клітини, щоб відновити розрив.
Споживання достатньої кількості білка, кальцію, антиоксидантів та вітамінів D і K допомагає будувати та відновлювати кістки.
Кальцій - мінерал, необхідний для відновлення та регенерації кісткових клітин. Зі свого боку, вітамін К найбільш відомий своєю роллю у запобіганні кровотечам. Однак цей вітамін також покращує здатність організму засвоювати і використовувати кальцій з харчових джерел. Це може допомогти прискорити загоєння повних і неповних переломів кісток. Це також може сприяти зміцненню існуючих кісткових клітин, зменшуючи тим самим ризик майбутніх переломів на всіх етапах життя. Лізин - це амінокислота, необхідна для правильного метаболізму білків, що беруть участь у відновленні клітин. Це може допомогти відновити кісткові клітини та зміцнити м’язи та зв’язки, що оточують кістки. Ця амінокислота також збільшує засвоєння кальцію для поліпшення відновлення кісток.
Вітамін С необхідний для ефективного використання кальцію та відновлення кісток. Це також сприяє зміцненню сполучних тканин і м’язів, які утримують кістки на місці під час загоєння.
Споживання достатньої кількості білка, кальцію, антиоксидантів та вітамінів D і K допомагає будувати та відновлювати кістки.
Продукти для здорової кісткової маси
- Молоко: Це дуже корисно для кісток, воно є хорошим джерелом кальцію, вітаміну D та білків.
- Йогурт: нежирний йогурт містить близько 415 мг кальцію. Ця їжа, багата кальцієм, допоможе відновити кістки. Його споживання необхідне для сприяння зміцненню кістки після перелому. Амінокислоти, що містяться в йогурті, такі як лізин та глутамін, збільшують засвоєння кальцію.
- Риба: Тунець, лосось та сардини корисні для збільшення загоєння кісток. Ці три риби багаті вітаміном D, відповідальним за засвоєння кальцію. Для найкращих результатів найкраще поєднувати споживання вітаміну D із споживанням кальцію.
- Брокколі: у ньому повно вітаміну С та вітаміну К. Вітамін К необхідний для зв’язування кальцію з кістками. Вітамін К зв’язується з іншими мінералами, допомагаючи нарощувати кісткову масу, а також сприяє прискоренню загоєння зламаної кістки, оскільки бере участь у процесі мінералізації кісток.
- Зернові культури: лобода та коричневий рис містять кальцій, магній та фосфор. Крім того, ячмінь, пшениця та жито містять дози вітаміну А, корисного для засвоєння кальцію.
- Зелені овочі: Фрукти та овочі багаті антиоксидантами і допомагають організму боротися з вільними радикалами, які затримують загоєння кісток. Одної порції цих овочів на день достатньо для задоволення ваших потреб у вітаміні К.
- Горіхи та насіння: Мигдаль, фундук, насіння соняшнику, насіння кунжуту та фісташки багаті кальцієм, магнієм та фосфором. Горіхи та насіння також можуть забезпечувати дози вітамінів А та С.
- Апельсин: вживання апельсинового соку може прискорити процес загоєння кісток. Цей фрукт містить вітамін С, важливий антиоксидант, який правильно синтезує колаген і допомагає у загоєнні. Вітамін С діє як протизапальний засіб, зменшує біль і сприяє зростанню кісткової маси.