Наша дієта базується головним чином на поведінці, якою ми займаємось роками, і нам дуже важко змінити цю поведінку, оскільки це стало нашими звичками. Дуже ймовірно, що поведінка, яку ви робите щодня, є результатом поведінки, яку ви робите, не думаючи, поведінки, яка у вас є автоматичною, і через це вам важко припинити робити. Але можна змінити свої харчові звички, щоб досягти більш здорових! Пояснюємо як.
Що таке харчова звичка? Визначення
ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН) визначає харчові звички як: “набір звичаї, що визначають спосіб, як люди чи групи обирають, готують та споживають їжу, під впливом наявності таких, рівня продовольчої освіти та доступу до них ".
Звички в харчуванні ми набуваємо протягом усього життя і з роками змінюємо або впроваджуємо нові звички, але це не завжди здорово чи корисно для нашого здоров’я.
Напевно, протягом багатьох років ви замислювалися про шкідливі звички, які у вас можуть бути і які ви хочете змінити. І, якщо ви не замислювались над цим, найкращий спосіб досягнення здорових харчових звичок - це думати про те, що у вас є на сьогодні і що ви хочете змінити.
Зміна звички, яку ми набули стільки років, складна, оскільки це поведінка, яку ми робимо багато разів, не замислюючись, що для нас майже автоматично.
Для того, щоб змінити звичку, цікаво знати, як вона формується і як ми можемо її зламати. Можна вважати, що звичка характеризується наступною послідовністю подій: сигнал-поведінка-винагорода. У свою чергу, як уже зазначалося, ця послідовність активується автоматично.
Приклади харчових звичок
Щоб це краще зрозуміти, ми збираємося навести приклад. Ви повертаєтесь додому з роботи, дуже пізно, і ви виснажуєтесь (сигнал), ви заходите на кухню і відкриваєте шухляду, де ви знаєте, що шоколадне печиво, яке вам так подобається, буде, і ви його їсте (поведінка ), це змушує вас розслабитися і відпустити голод до вечері (винагорода).
Ця послідовність, яку я описав, є послідовністю звички, яку багато людей впровадили у своє життя, і яка не є здоровою, але багато разів вона трапляється, не знаючи про це. Скільки разів ви раптом виявляли, що з'їдаєте майже цілу упаковку печива або мішок чіпсів?
Тому роль, яку відіграє сигнал в активації поведінки, дуже важлива, оскільки, без сигналу немає поведінки. Цілком можливо, що зараз ви думаєте, що ваші звички домінують над вами і що ви не можете контролювати цю поведінку, але це не так, ви можете стати власником своїх звичок.
Перше, що вам потрібно зробити, це прийміть відповідальність за контроль над собою та своєю поведінкою. Отримавши контроль, ви зможете зламати свої старі звички та змінити їх на бажані. Але як ти можеш це зробити?
Як змінити харчову звичку
Я запрошую вас шукати хвилинку, коли ви зможете заспокоїтись, приготувати чай або настій, можливо поставити ароматерапію, трохи розслаблюючої музики і розташуватися на дивані разом із блокнотом та ручкою. Наступні, подумайте про всі ті харчові звички, які у вас є на даний момент, як ті, які ви вважаєте здоровими, так і ті, які не є, і запишіть їх по одному в зошит.
Після написання вирішіть, кого з них вам подобається мати, а кого хотіли б змінити. З звичок, які ви хочете змінити, медитуйте та пишіть, коли ці звички виникають, які сигнали активують поведінку, а також те, як ви почуваєтесь, коли виконуєте цю поведінку.
Після знаходження знаків, вирішіть, для якої з цілей ви хочете почати зміни І, як тільки було прийнято рішення, першою метою, якої потрібно дотримуватися для її досягнення, є уникнення контакту з сигналом, що активує поведінку. Наприклад, у попередньому випадку, коли ми їли упаковку шоколадного печива, можливістю уникнути такої поведінки було б не купувати печиво і, оскільки у нас їх немає під рукою, ми не будемо їх їсти.
Найголовніше, що слід пам’ятати, це те, що зробити a зміни у своїх харчових звичках потрібно переконати що ви хочете це зробити, тому що якщо ви намагаєтесь змінити їх лише зовнішнім, а не за власним переконанням, досягти цього буде складніше, успіх буде тим більшим, чим більше у вас мотивації.
Тому, щоб вирішити, яку з звичок ви збираєтеся почати змінювати, вам слід запитати себе, з якої з вас вас найбільше спонукає почати і чи достатньо важливі для вас причини, які штовхають вас на цю зміну.
Ваше оточення пов’язане з тим, харчуєтесь ви краще чи гірше, тому, змінюючи свої звички, мова йде про адаптацію середовища, щоб вам було легше досягти змін, які ви хочете побачити, оскільки змінити середовище набагато легше, ніж змінити себе. Тож ви повинні озирнутися навколо себе, оцінити зміни, які були б корисними на вашому шляху для здобуття більш здорових звичок.
Приймайте рішення щодо свого оточення, які можуть полегшити вам справи. Наприклад, якщо ви любите фрукти, але, як правило, ви їх не їсте, бо про це забуваєте. Щось у вашому оточенні, що допомогло б вам з’їсти більше фруктів, могло б мати миску з фруктами в полі зору, наприклад, на столі, де ви зазвичай снідаєте, тому вранці ви пам’ятаєте, що вам слід з’їсти шматочок фрукта.
Важливо, щоб ви усвідомлювали свої звички, тому що багато разів деякі звички, які ми маємо, викликають у нас нещастя. Ось чому було б дуже корисно, якщо робота з виявлення та модифікації звичок, Слідкуйте за поведінкою у вас, як і коли вони відбуваються, і винагородою, яку ви отримуєте від них. Нарешті подумайте, що ви могли б зробити, щоб змінити поведінку.
Після того, як альтернативна поведінка була вирішена, необхідно повторити це багато разів, оскільки породження нової звички базується на повторенні, вам доведеться повторити поведінку, яку асоціюєте з обраним сигналом, і отримати остаточну винагороду. Таким чином ви створите нові, більш здорові процедури, які покращать ваш спосіб життя.
Навіть якщо у вас є багато звичок, які ви хочете змінити, не хвилюйтеся. Почніть з одного і йдіть потроху, першим кроком у будь-яких змінах є визнання того, що у вас є шкідлива звичка. Дорога може бути довгою, але винагорода більша!