Вони придумали проект “Дуже голодні кочівники”, метою якого є відвідання всіх країн світу. Уродженка Трнави Мартіна Шебова та Рач Дейві, який походить з Мельбурна, Австралія, вирушили у подорож, яка тривала приблизно два роки. Вони готові вкласти в подорож заощадження на все життя, щоб пізнати життя людей та місцеву гастрономію. Вони також публікують усі свої враження у Facebook чи Instagram.

За даними ООН, у світі в цілому 195 країн, дотепер їх відвідували Мартін і Рах. Перед початком вони також провели опитування, щоб дізнатись, скільки людей бачили всі країни світу з їхні власні очі поки що. За їх словами, список був коротким і в ньому переважали чоловіки. Вони вирішили вдосконалити статистику жінок.

Мартіна Шебова працювала у сфері туризму, жила в Німеччині, США, Лондоні та з 2012 року в Австралії. І ось вони з Рахом у квітні вирушили у велику пригоду.

План був такий. Вони залишаються в кожній країні близько тижня. Вони подорожуватимуть лише з 10 кг багажу. Вони самостійно фінансують поїздку. І вони задокументують це публікаціями та відео у своєму щоденнику, де діляться історіями та досвідом про гастрономію та людей, яких вони зустрічають по дорозі.

Ми рекомендуємо:

Першою зупинкою в їх пригоді стала Північна Корея, за нею - Тибет, Китай, Непал, Бутан, Бангладеш, Оман, вони також відвідали Об'єднані Арабські Емірати, Афганістан і зараз прямують до Європи.

"Тоді ми це просто помітили. Ми любимо занурюватися у місцеву культуру та насолоджуватися нею ", - каже Мартіна. "Ми завжди хочемо дізнатись про їжу там, познайомитися з місцевими жителями. Це важливо для нас ".

Обидві жінки також хочуть показати, що люди в цілому добрі. "Незалежно від того, в якій країні ти народився, важливо усвідомити, що більшість людей хочуть однакових речей у житті. Сім'я, любов, добробут чи їжа ", - кажуть вони. Звичайно, вони очікують зіткнутися з проблемами та перешкодами, але вони не хочуть сприймати їх як щось негативне, а навпаки як можливість для зростання та навчання.

Чи безпечно для жінки подорожувати світом? Це одне з найпоширеніших запитань, яке вони отримують. І вони відповідають однозначно - так, це безпечно - те, що вони хочуть довести під час своєї подорожі.

Оскільки вони знайомляться з кожною країною також завдяки місцевій гастрономії, ось декілька їх порад про те, як вибрати, що і де скуштувати.

Проведіть дослідження перед поїздкою. Їжа та спосіб харчування вдома можуть сильно відрізнятися в іншій країні. Принаймні читайте про те, що вас чекає. Наприклад, в Австралії вони часто обідають у кафе, які закриваються о 16:00, в Іспанії ви не замовляєте вечерю до 20:00. У США очікується чайових від 15 до 25 відсотків рахунку, а в Таїланді вся країна їсть на вулиці. І коли ви їдете до мусульманських країн під час Рамадану, більшість підприємств харчової промисловості будуть закриті протягом дня.

Ідіть на місцевий ринок. Немає нічого кращого за місцевий ринок. Ви знайдете там місцеві фрукти, а їжа, як правило, дешева і водночас чудова на смак. Відвідування ринків - це не тільки хороший спосіб зустріти місцевих жителів, але ви також насолоджуватиметесь смаками сезонних фруктів. Свіжі помідори та білі гриби в Італії, тропічні фрукти в Таїланді, найкращий тунець у світі в Японії або свіжа риба в Греції. А раки в Угорщині або шашлики в Туреччині.

Якщо ви бачите людей, які стоять у черзі, приєднуйтесь. Побачивши місцевих жителів, що стоять у черзі, йдіть за ними - це окупається. Місця з хорошим харчуванням завжди переповнені, з правильних причин. Якщо бізнес буде популярним серед місцевих жителів, це буде добре, повірте нам.

словака
Японські суші були високо оцінені обома блогерами. Джерело: Архів дуже голодних кочівників

Не уникайте нових смаків та поєднань. Вони можуть здатися дивними, але, як правило, смакують. Спробуйте їх, і ви, напевно, будете приємно здивовані. Ось кілька незвичних поєднань з усього світу: ананас або буряк у гамбургерах в Австралії, диня з шинкою прошутто в Італії, вафлі з беконом та кленовим сиропом у Канаді або картопля фрі з арахісовим соусом у Нідерландах.

Отримати пораду від господарів. Дуже простий і водночас один з найкращих способів знайти де-небудь чудову місцеву їжу. Спробуйте, попросіть когось, хто живе в місті, включаючи таксиста або портьє.

Не бійтеся меню, яке складається лише з вашої рідної мови. Хіба меню також не англійською? Нема проблем. Ви завжди можете скористатися Google Translate або ... Просто вкажіть на їжу одного з гостей і замовляйте ту саму. Ми замовили деякі найкращі страви, які ми скуштували у В’єтнамі чи Китаї, як це.

Подивіться, що пишуть місцеві продовольчі блогери. Гарячі поради в Інтернеті - чудове джерело, з якого можна дізнатися, де знайти найкращу каву, місцеві делікатеси чи вегетаріанські страви. Веб-сайти про їжу є скрізь, кожен пункт призначення має своїх блогерів, пристрастю яких є поїдання та обмін досвідом. І коли ви знайдете в Інтернеті компанію, яка вам подобається, позначте її зараз на Картах Google, щоб уникнути пасток для туристів і не сидіти в першому і переважно завищеному ресторані. Зазвичай ми зберігаємо подібні компанії на обід, вечерю, каву, але також варто відзначити супермаркет.