Ми вже бачили, що таке глікемічний індекс або ГІ і як може допомогти низький підтримувати фізичну форму і навіть худнути.
З цієї причини, оскільки сьогодні у багатьох людей є кілька зайвих кілограмів, вони будуть зацікавлені в тому, щоб у всьому, що вони їдять, був мінімальний ГІ.
Як його отримати?

глікемічний

■ Уникайте фруктових соків та усіх промислових напоїв чи безалкогольних напоїв → пийте жувані фрукти, настої, ароматизовану воду без бульбашок ...

■ Уникайте дуже хрусткого хліба та круп → віддайте перевагу цільнозерновим або щільним багатозерновим хлібам

■ Не приймайте занадто багато пюре ні компоти що наявність рідкої текстури засвоюється швидше, ніж ті самі тверді продукти харчування → вибирайте цільні продукти, ніяких подрібнених кубиків овочевих супів набагато краще.
ІГ картопляне пюре Він дуже високий у порівнянні з правильно приготованою картоплею.

■ Пийте каву та чай без додайте їх цукор. Це, те саме, що фруктоза натуральних або промислових фруктових соків він всмоктується занадто швидко і перетворюється на вуглевод або вуглевод швидкого всмоктування.

■ Якщо додається хліб на сніданок, краще цільнозерновий 1 столова ложка оливкової олії, оскільки жири загалом уповільнюють травлення вуглеводів, ми також будемо знижувати їх ГІ.

■ Вживайте вуглеводи, які завжди враховували "Ті, хто товстіє" і що називали крохмалисті продукти, як бобові, макарони, рис та картоплю завжди супроводжується значною кількістю овочів, дорівнює або перевищує ваш.

■ Завжди бронюйте солодкі страви до кінця трапези, в десерті.
Оскільки кишечник вже заповнений, відбувається перетравлення всього, що було раніше взято затримує всмоктування вуглеводів у цих солодких продуктах.

■ Остерігайтеся алкоголю у всіх його версіях, пиво, вино, міцні напої ... ну, крім того, що багато калорій називається «німі або порожні калорії » тому що вони не дають нам нічого важливого → 70 на 100 г., тобто секунди після жирів, які мають → 90, уповільнює спалювання жиру організмом тим самим сприяючи набору ваги.