Його називають агуа-де-Ямайка або чай з гібіскуса, оскільки його можна готувати як гарячим, так і холодним.
Мало того, що його цінують за яскравий червоний колір, він має багато переваг для вашого здоров’я, а також може бути смачним.
До того ж готувати його настільки просто, що вам потрібно буде прочитати цей рецепт лише один раз.
Якщо ви шукаєте безкалорійний напій для охолодження влітку, це ваш щасливий день.
Більше, ніж вода
Гібіскус - рослина, відома своїми великими, живими, насиченими червоним листям.
Відомий тим, що використовується як добавка для схуднення, він забезпечений вітаміном С та антиоксидантами. І крім усього цього, воно не містить калорій!
Звичайно, гарячий настій має досить гіркий смак, що нагадує чорницю. Якщо ви не хочете підсолоджувати його, рішення досить просте ...
Вода з гібіскуса, яка є не що інше, як холодний чай з гібіскуса. Приймаючи в холодному вигляді, не обов’язково підсолоджувати, так ви заощадите калорії від цукру.
Часті запитання
Ні, в гібіскусі немає кофеїну.
Якщо ви приймаєте його самостійно, він абсолютно не містить калорій, 0. Таким чином, він не перериває голодування, і ви можете приймати його в будь-який час.
Він має кислий смак, схожий на смак чорниці.
Натуральні підсолоджувачі не дуже добре змішуються з ямайською водою. Наша рекомендація - підсолоджувати цукром.
Поради, як зробити це краще
- Ви можете зробити воду з гибискуса двома різними способами. Готуючи гаряче і даючи йому охолонути, або настоюючи висушені листя гібіскуса безпосередньо холодними.
- Мед та інші натуральні підсолоджувачі не смакують у цьому напої. Краще використовувати коричневий або звичайний цукор.
- Якщо ви настоюєте його холодним, вам також доведеться приготувати простий сироп (рівні частини гарячої води та цукру), який належним чином розчиняється в холодній воді.
Приєднуйтесь до списку розсилки
Не пропустіть цікавих речей, які ми надсилаємо вам по електронній пошті, і отримайте путівник для здорового життя.
Що тобі потрібно
- Листя гібіскуса
- Вода
- (Необов’язково) Лід
- Чайник/глечик
- Водяний котел
Як це зробити
ГАРЯЧИЙ ЧАЙ ГІБІСКУ
ІНГРЕДІЄНТИ
Для 1 особи:
- ЧАЙ: 2 чайні ложки сухого листя гібіскуса на кожну склянку води
- ВОДА: 1 склянка (250 мл)
- ТЕМПЕРАТУРА ВОДИ: 100 ° C
- ЧАС ВЛИВАННЯ: 5 хвилин
ІНСТРУКЦІЯ
КРОК 1: Закип’ятити воду.
За допомогою електричного чайника це дуже просто. Для кращого смаку використовуйте фільтровану воду.
КРОК 2: Покладіть листя гібіскуса в чайник і додайте гарячої води.
Міра, яка нам найбільше подобається, це 2 маленькі ложечки листя гібіскуса на 250 мл води, але сміливо експериментуйте з кількістю.
КРОК 3: Зачекайте 5 хвилин.
Гібіскус досить прощає, неважливо, якщо ви даєте йому просочитися довше, але спробуйте зробити це принаймні 5 хвилин.
Накрийте чайник, щоб підтримувати стабільну температуру всередині чайника.
КРОК 4: Процідіть рідину в чашку і насолоджуйтесь.
Для підсолоджування чаю з гибискуса найкраще використовувати цукор. Можна спробувати, але ми виявили, що аромат натуральних підсолоджувачів погано поєднується зі смаком гібіскуса.
ВОДА ЯМАЙКИ
ІНГРЕДІЄНТИ
Для 1 особи:
- ЧАЙ: 2 чайні ложки сухого листя гібіскуса на кожну склянку води
- ВОДА: 1 склянка (250 мл)
- ТЕМПЕРАТУРА ВОДИ: Холодна вода
- ЧАС ВЛИВАННЯ: 12 годин у холодильнику
ІНСТРУКЦІЯ
КРОК 1: Покладіть листя гібіскуса та воду у скляну ємність.
Кількість листків однакова для гарячого, як для холодного, пара маленьких чайних ложок на кожну склянку води.
Для приготування води з гібіскуса не потрібно нагрівати воду. З відфільтрованою водою смак буде кращий.
КРОК 2: Накрийте банку і залиште в холодильнику принаймні на 12 годин.
Використовуйте скляний глечик, щоб напій не вбирав дивних запахів і ароматів.
Ви можете залишити його замочуватися до 24 годин, щоб з ним нічого не сталося.
КРОК 3: Видаліть листя і процідіть рідину в чашку.
Якщо вам потрібно підсолодити холодну ямайську воду, приготуйте простий сироп (рівні частини гарячої води і цукру) і додайте потроху, щоб не було занадто солодким.
Хоча напій вже холодний, за бажанням можна додати лід.