хороші

Зустріч з друзями, сімейні збори або просто розслаблюючий вечір Вони ніколи не будуть повноцінними без гарного напою для тостів. Звичай ділитися добрими тостами під час будь-якого торжества зберігався століттями.

Коктейлі готуються шляхом злиття різних ароматів, щоб пробудити почуття та порадувати смак. Вони відрізняються від інших напоїв тим, що створюються як цілісна концепція що об’єднує: кольори, аромати, оздоблення, текстуру та багато іншого.

Сьогодні я пропоную вам найкращі поради щодо приготування коктейлів та прості рецепти коктейлів, яких ви чекали.

Як зробити легкі коктейлі: основні поради

Апріорі може здатися дещо складним для приготування певних коктейлів, але після цього повідомлення ви побачите, наскільки вони простіші, ніж здається. Гарна річ про рецепти коктейлів полягає в тому, що ви можете змінювати кількості на свій смак і на своїх гостей.

Приготування коктейлів може бути веселий і творчий процес. Потроху ви вдосконалюєтесь, і вам буде запропоновано пограти з інгредієнтами, текстурами та прикрасою. Хочете знати, як готувати коктейлі? Супроводжуйте мене!

Будь-який бармен закриє секрети приготування надзвичайних коктейлів. У цих рядках ми відкриємо деякі тузи в рукаві, які приховують наші бармени.

    Для прикраси за допомогою цедра лимона, апельсина або грейпфрута, Рекомендується натирати шкірку по всій частині скла, щоб пробудити аромат і надати дуже свіжий і особливий аромат. кава це напій, який можна включити як до гарячих, так і до холодних коктейлів, щоб запропонувати дуже приємно Y вишуканий. вимірювання Найпоширенішими в коктейлях є унція та міра, але є також розмови про частину, затискання та тире, серед інших. Одне вимірювання еквівалентно 50 міліметрам, тоді як унція еквівалентна 29,5 мілілітрам. A формула що не підводить для створення дуже оригінальних коктейлів полягає у змішуванні двох частин дистиляту та однієї частини підсолоджувача (наприклад, солодкого лікеру, цукру чи меду) та однієї частини цитрусових або вершків. При створенні блискучий ефект рекомендується бити білого яйця енергійно протягом принаймні 20 секунд, перш ніж додавати лід у шейкер.

Список видів коктейлів

існувати сотні видів напоїв або коктейлів які були створені з поєднанням смаків, лікерів, фруктів, есенцій та текстур. Всі ці інгредієнти повинні бути перевіреної якості. Деякі з найважливішими є:

    Заморожені: Ідеально підходять для літа, ці коктейлі відрізняються істотою майже замерзлий, на межі снігу. Тут велика кількість подрібненого льоду є ключовим фактором. Можна подавати з алкоголем або без нього.Фіз: Це коктейлі т. Зв довгота, які характеризуються буттям пузирчастий. Їх подають цитрусовий сік, цукор і білок яйця який змішується з джином або будь-яким іншим алкогольним напоєм та порцією соди. Чашки: Вони це напої Їх основою є білі вина, сидр та лікери супроводжується подрібнених свіжих фруктів, злегка заморожений. Найкращий спосіб представити його у великих ємностях і в маленьких чашках. Кулери: З зменшена доза алкоголю, подаються в довгий стакан з кубиками льоду. Вони прикрашені спірально вирізаними цитрусовими шкірками, такими як лимон, лайм або апельсин. Гроги: Має гаряча цукрова водна основа, до якого додають лікер, як правило ром, кірш або коньяк. Їх супроводжують деякі ароматизатор, як лимон. Хрусткі: Напої, які подають у окуляри, прикрашений цукриста облямівка. Найкращий приклад - Квітка ромашки.Яєчні яйця: Це алкогольні напої, які включаються в їх приготування молоко, мускатний горіх і яйце. Їх подають гарячими або холодними. Джулепс: Вони пропонують нам освіжаючі ковтки, коли вони приходять прикрашений м’ятою, кентуккі-бурбоном, цукром та подрібненим льодом товстий. Його також можна замінити скотчем, ромом і навіть коньяком. Відступи: Вони підпадають під класифікацію викреслювання, з основи червоного вина до якої додаються свіжі фрукти, нарізані шматочками. Кислоти: Вони готуються з хорошою кількістю лимон і цукор в поєднанні з будь-якими віскі, особливо Бурбон.

Як прикрасити коктейль

Гарніри можуть відрізняти хороший коктейль від виняткового, надаючи їдальні приємне враження як на смак, так і на око.

Гарнір залежить від виду поданого коктейлю, наприклад:

    Для холодні: Зазвичай використовуються вишні, лимон, апельсин, огірок, оливки, кокос, сіль, диня, селера, ананас, кавун, листя м’яти, полуниця, збиті вершки, полуниця, кубики льоду або заморожені фрукти. Для гарячі напої Шоколадні чіпси або кучері, мелена або роздроблена кава або кориця, печиво, боби ванілі, зірчаний аніс або кубики цукру дуже добре працюють.

Інструменти для приготування ідеального коктейлю

Матеріали, яких не повинно бракувати за барною стійкою: змішувачі або шейкери, штопор, сошники для пляшок, черв’ячний ситечко, збийте, ситечко для м’якоті, ножі для лущення, дозатори, соковижималки, молоток або зубочистки. Зазвичай все це входить до типового набору шейкерів, який вони продають на Amazon:

Посилаючись на скляний посуд, вони складають Кубок маргарита, келих Бренді, келих Мартіні, келих шампанського та сердечно-формальний келих.

  • Цей набір містить 6 склянок Мартіні, Манхеттен, космополітичні коктейлі та інші напої.
  • Ємність: 175мл, висота: 14,8см, діаметр: 10,6см, вага: 185г
  • Содо-вапняне скло
  • Сумісна з посудомийною машиною
  • Цей набір ідеально підходить для професійного та особистого користування.

Зі свого боку, найбільш поширені типи окуляри це: ураганне скло, довге скло, хайбол/стакан, пілзнерське скло: скло Коллінза та зомбі.

  • Класичний стебло Піна Колада з невеликою великою чашею у формі скляного урагану
  • Матеріал: содово-вапняне скло
  • Ідеально підходить для подавання класичних піна-колад, дайкірі чи ураганових коктейлів
  • У подарунковій коробці ідеальний подарунок любителям коктейлів
  • Його можна мити в посудомийній машині.

Перемішайте, струсіть або перемішайте?

    Перемішайте: - це дія введення інструменту в напій для надання йому плавного обертового руху. ДОgitar: відноситься до дії розміщення інгредієнтів у шейкері та енергійного струшування протягом декількох секунд. Мікс: Це коли барна ложка використовується для перемішування всіх інгредієнтів у шейкері.

Найкращі прості у приготуванні коктейлі для вечірок

Незалежно від того, заради задоволення, загальних знань чи бажаючих отримати додатковий дохід, завжди добре знати, як приготувати коктейль. Існує велика різноманітність цих напоїв, які радістю наповнюють будь-яку зустріч чи зустріч між друзями.

Знання того, як їх підготувати, не вимагає великих навичок, просто наявність добре почуття смаку та гарна пам’ять. Якщо ви робите це професійно, вам знадобиться шейкер і міксер, серед інших, але вдома для приготування професійних коктейлів буде достатньо лише необхідних інгредієнтів та блендера. Відкрийте ці прості у приготуванні рецепти коктейлів.

Текіла Схід сонця

Ви, напевно, чули про Текілу Схід сонця, але насправді не знаєте, що це. Це коктейль виник у 30-х роках у США, а його назва походить від того, що кінцеві кольори коктейлю нагадують кольори сходу сонця.

Це був напій досить популярний, однак він зробив великий стрибок, коли рок-група "The Eagles" випустила пісню з однойменною назвою. Крім того, в фільм з 80-ти, що носить його ім’я і показали, як офіціант приготував цей вражаючий і смачний напій.

Це ідеальний напій, щоб пити дуже холодно і подавати у високій або високій склянці за своїм складом. Якщо ви хочете залишити своїх гостей із відкритим ротом і бажаючи повторити, це може бути дуже хорошим варіантом.

Інгредієнти

    2 або 3 кубики льоду 60 мл текіли 1 струмінь гренадину 180 мл апельсинового соку

Підготовка

  1. У довгу склянку покладіть кубики льоду і залийте їх текілою.
  2. Додайте апельсиновий сік, а потім додайте струмінь гренадину, який піде на дно.
  3. Ви можете подати його оформлений зі шматочком апельсина та/або вишні.

Огірок кайпіроська

Напевно назва цього коктейлю для вечірок звучить вам звично, так? "Кайпіроска" - це напій, який походить з Кайпіріньї в Бразилії. Однак замість того, щоб пити його з качасою, ми зробимо це з горілкою.

Цей варіант Кайпіріньї має багато форм, але цього разу я покажу вам одну з простих у приготуванні ідей коктейлів з огірком, Цілком оригінал. Ви смієте?

Інгредієнти

    45 мл горілки, огірок, нарізаний скибочками, 30 мл натурального сиропу (підсолоджувача) 1 лимон, нарізаний скибочками 2 або 3 кубики льоду

Підготовка

  1. У склянку додайте лід, скибочки огірка, а потім горілку.
  2. Далі додайте натуральний сироп і трохи води, якщо ви думаєте, що аромат буде занадто сильним.
  3. Прикрасити склянка з скибочками лимона або огірка. Ви також можете змочити край склянки лимоном.

Дайкірі

Daiquiri - один з найпопулярніших і найпопулярніших коктейлів, але чи справді ви знаєте, звідки він береться? Його походження - в Сантьяго-де-Куба, де гірник за браком джина готував своїм гостям напій Кубинський ром, цукор і лимонний сік.

Цей алкогольний напій став популярним як "Daiquiri" в назві пляжу, який був поруч з шахтами, де він працював. Він поширився через Гавана та Флорида а звідти в решту світу з популярністю, з якою вона відома сьогодні.

Існує безліч варіантів Daiquiri с різні смаки: полуниця, манго, банан ... Цього разу ви навчитеся робити традиційні коктейлі за оригінальним рецептом дайкірі.

Інгредієнти

    50 мл білого рому 25 мл соку лайма 2 або 3 кубики льоду 1 столова ложка цукру

Підготовка

  1. Додайте сік (якщо він є просто стиснувабо краще), цукор та ром.
  2. Також додайте 2 або 3 великі кубики льоду.
  3. Нехай блендер змішує все, поки ви не отримаєте текстуру трохи гладшою, ніж гранітна.

Коктейль Negroni

Цей коктейль має свою історію, добре відому шанувальникам цих напоїв. Виник у Флоренція в 20-х роках в кафе, де зустрічались аристократи та знаменитості як мистецтв, так і інших дисциплін.

Граф, покликаний Камілло Негроні, йому набридло постійно пити один і той же напій (американський коктейль). Тому він попросив місцевого бармена замінити содом джин і прикрасити його шматочком апельсина, а не лимоном.

Інгредієнти

    20 мл солодкого червоного вермуту 20 мл джину 20 мл Campari Hielo

Підготовка

  1. У склянці широкий і низький, помістіть 2 або 3 кубики льоду.
  2. Додайте джин, вермут і камбарі.
  3. Багато перемішуйте з
  4. Якщо хочете, прикрасьте склянку скибочкою апельсина і насолоджуйтесь коктейлем.

Джин-тонік з червоних фруктів

Джин-тонік - один із тих дуже алкогольних напоїв. швидко готується і основне, коли мова заходить про замовлення в дискотеках та пабах. класичний джин-тонік датується кінцем 19 - початком 20 століть завдяки британському офіцеру, який святкував військову перемогу.

Однак з часом вони з'явилися варіанти цього напою і один з них - це червоні фрукти. Вони надають йому набагато солодший смак і відрізняються від класичного. Ви хочете знати, з чого воно складається?

Інгредієнти

    50 мл джину 1 пляшка тоніка 2 ожини 2 малини

Підготовка

  1. Помістіть 2 або 3 кубики льоду в склянку і додайте джин.
  2. Додайте тонік і червоні фрукти. Ти можеш вичавити трохи вапна щоб надати йому нотки різного смаку.
  3. Тепер ви можете насолодитися коктейлем для вечірок, легким та дешевим.

Сан Франциско

Це відомий у всьому світі безалкогольний коктейль. Його кольори роблять алегорію захід сонця у знаковому місті Сан-Франциско.

Інгредієнти

    Лід 20 мл апельсинового соку 20 мл лимонного соку 20 мл ананасового соку 20 мл персикового соку 15 мл соку гренадини Цукор 1 скибочка лимона або апельсина

Підготовка

  1. Щоб його підготувати, потрібно мороз попередньо край склянки з гренадином і цукром.
  2. Покласти соки у блендері разом з гренадін і додайте йому легкий поворот.
  3. Налийте рідини у високій склянці з льодом і закінчити, прикрасити скибочкою лимона або апельсина.

Квітка ромашки

Це один з улюблених коктейлів серед широкої публіки і має мексиканське походження. Це надзвичайно просто зробити і пройти довгий шлях.

Інгредієнти

    350 грам кубиків льоду 100 грам цукру 100 грам білої текіли 40 грам куантро 2 лимона без шкірки і насіння

Підготовка

  1. Додайте текіла у блендер і додайте Кунтро разом до лимони та цукор.
  2. Змішати протягом 20 секунд.
  3. Тепер додайте лід і знову перемішайте протягом хвилини. Розумна.
  4. Наповніть чашки і насолоджуватися.

Цей коктейль є різні модальності, маргарита з ромом, сходом сонця, полуницею та без алкоголю.

Фруктовий коктейль

Це освіжаючий коктейль, який можна приймати в будь-який час доби, ви можете пити його з алкоголем або без нього, використовуючи вибрані вами фрукти.

Інгредієнти

    Натуральний ананасовий сік Натуральний апельсиновий сік Сода Гренадіна Кубики льоду та апельсинова цедра Горілка або білий ром за смаком

Підготовка

  1. Налийте соки з вибраних фруктів у склянку блендера додайте кубики льоду, швидко закрутіть суміш.
  2. Тепер сода та гренадін знову перемішуючи.
  3. Налийте рідину в склянку і прикрасити з апельсиновою шкіркою.

Космополітична

Класичний коктейль з гламуром та багато випитого у верхівках суспільства. Вона була створена в США і стала популярною у всьому світі.

Інгредієнти

    Лід 45мл горілки 15мл Куантро Постріл чорничного соку 10мл лимонного або лаймового соку Апельсинова цедра для прикраси

Підготовка

  1. Поширення чашка с сіль і лимон.
  2. Помістіть у шейкер або блендер лід, горілка, Куантро, лимонний сік, трохи журавлинний сік і перемішуйте протягом 30 секунд.
  3. Налийте напій у склянці і прикрасити цедрою лимона.

Кривава Мері

Цей напій зобов'язаний своєю назвою англійській королеві Марії I, яку так прозвали через війну, яку вона роками вела з англіканцями.

Інгредієнти

    40 мл горілки 75 мл томатного соку 15 мл лимонного соку Вустерширський соус або Вустерширський соус Дві краплі Табаско Сіль Льоду

Підготовка

  1. Влити в блендер велика кількість льоду, то горілка, лимонний сік, сіль, перець, вустерширський соус і табаско, з усім, що знаходиться в контейнері, перемішуйте протягом 30 секунд, поки лід повністю не подрібниться, не дозволяючи йому перетворитися на град.
  2. Прикрасити шматочком селери.