За цим рецептом ми навчаємо вас готувати натуральне варення з інжиру без цукру, яке вам протримається

до року, якщо ви хочете почати готувати власні корисні десерти, продовжуйте читати !

Що потрібно для приготування цукрового мармеладу без цукру

  • інжирове

Інжир або інжир - один із найсолодших фруктів, який ви можете знайти, отже, чому це так

легко приготувати з ними варення без цукру. Далі ми побачимо інгредієнти

Вам потрібно, лише майте на увазі, що ви можете пропустити мед, якщо не хочете

надмірно солодке варення:

● 5-6 середніх інжирів

● 2 аркуші нейтрального желатину: шукайте сорти без добавок

● Сік половини лимона: він буде діяти як природний консервант

● 2 столові ложки натурального меду (Необов’язково)

● Бюджет: від 5 до 7 євро

● Час підготовки: 1 день відпочинку і 20 хв. підготовки.

● Вечеря: кілька порцій.

Для приготування домашнього інжирного варення вам знадобиться лише середній горщик або

термомікс, дерев'яний совок або ложка для перемішування та стерилізовані скляні банки (

У розділі підказок ми навчимо вас стерилізувати банки) !

Як зробити інжирове варення без цукру поетапно

Крок 1: Зніміть шкірку з інжиру і наріжте їх невеликими шматочками. Коли інжир є

зрілі майже розбиваються самі по собі, тому вам не доведеться надто старатися над цим

Крок 2: Додайте інжир шматочками до горщика разом із натуральним медом. Перемішувати доти

обидва інгредієнти розтоплюються і залишаються в холодильнику на ніч. Таким чином інжир

вони виділять частину своїх натуральних соків, надаючи вашому варенню більш солодкий смак.

Крок 3: Наступного дня поставте казан на середній/слабкий вогонь і додайте лимонний сік.

Перемішувати, поки суміш не закипить.

Крок 4: Як тільки суміш закипить, додайте нейтральний желатин і перемішуйте протягом 2 - 5 хвилин

більше, поки він не розвалиться і не змішається з рештою інгредієнтів.

Крок 5: Коли всі інгредієнти добре перемішані, залийте гарячу суміш

у стерилізовані скляні банки і щільно закрити. Після загартування ви можете зберегти їх у

сухе темне місце протягом одного року.

Тепер давайте поговоримо з декількома порадами, які спростять вам ще більше приготування варення

● Для приготування варення подайте як зелений, так і фіолетовий інжир, в ідеалі більше

крім того, що колір екологічний, тож якщо ви можете отримати їх у деяких

поле Краще, ніж краще !

● Щоб стерилізувати банки, занурте їх у окріп на 2-3 хвилини, залийте

варення на них, перш ніж вони повністю охолонуть, і ви переконаєтесь, що воно триває

● Домашнє варення без цукру зберігається лише один рік, поки ви його зберігаєте

оптимальні умови. Після відкриття ідеально зберігати його в холодильнику та їсти

щонайбільше протягом наступних 15 днів.

І це все, щоб отримати домашнє солодке, корисне і таке ж смачне, якщо не більше! що

ті, які можна купити в будь-якому супермаркеті. Як ніби цього було недостатньо, інжир має

багато лікувальних властивостей для вашого організму, якщо ви все ще не знаєте їх поодинці