Більшість людей навіть не замислюються про використання смажена червона квасоля на закуски. # Готування
Але ось ще один хороший рецепт, який робить чудову альтернативу волоським горіхам і смаженій їжі.
Інгредієнти для червоної квасолі
- 6 склянок сушеної квасолі, замоченої не менше 8 годин
- 1 велика цибулина, розрізана на 4
- 2 стебла селери, крупно нарізані
- 3 столові ложки оливкової олії
- Сіль і приправи
Після замочування квасолі, помістіть їх у великий горщик і варіть, покривши водою, з цибулею та селерою (готувати можна в скороварці, але добре контролюйте час, щоб квасоля не розсипалася).
Після приготування добре процідити, а цибулю та селеру викинути.
Обкладинка a деко з оливковою олією і розмішати квасолю в цій олії, поки добре не покритий.
Повільно обсмажуйте квасолю в духовці при 200 ° (93 градуси Цельсія) протягом 4 - 8 годин.
Вийміть їх з духовки, коли вони стануть хрусткими, і залийте їх сіллю та приправами, які вам подобаються.
Робить 6 чашок
Як варити квасолю?
Помістіть промиту квасолю в горщик і накрийте водою на кожні ½ кілограма (2 склянки) води або приблизно на 3 сантиметри вище квасолі.
Додайте 1 або 2 чайні ложки олії (щоб уникнути переповнення кулінарії) та потрібні приправи.
Акуратно готуйте з нахиленою кришкою до готовності до смаку, від 1 ½ до 2 годин. За потреби додайте гарячої води, щоб квасоля була покрита рідиною.
Найкраще емпіричне правило - часто тестувати їх під час готування та приймати власні рішення щодо того, коли вони м’які та готові.
- Як я можу робити редукційні масажі живота Фізичні вправи
- Як запобігти набору ваги у святкові дні без фізичних вправ; Дізнайтеся, як схуднути способом
- Як зробити круасан Нутелла
- Як зробити овочевий відвар всі хитрощі та застосування
- Як зробити курячі крильця підказками, щоб зробити їх справді смачними