Запечені курячі стегна/Подяки: Pixabay
Якщо ви любитель курячих стегон, вам слід звернути увагу на рецепт Ясміна Реболледо. З правильними вказівками вони будуть соковиті в центрі, а зовні ніжні, так, ви повинні зробити курячі стегна в духовці, щоб результат був гарним.
На додаток до рецепту курячих стегон, ми розкриємо кілька секретів, щоб їжа була в точці.
10 кухонних прийомів, щоб зробити курячі стегна золотисто-коричневого кольору
1 - Купуючи курячі стегна, спробуйте замовити їх без шкіри та з кісткою.
2 - Чи віддаєте ви перевагу стегнам зі шкірою та кісткою? Якщо так, то ми говоримо вам, що цей рецепт адаптується до вашого смаку, і результат буде таким же смачним.
3 - Одягніть білок, як зазвичай, з улюбленими спеціями.
4 - До суміші спецій додайте 1 чайну ложку розпушувача та олію на ваш вибір. Ви також можете додати обидва інгредієнти безпосередньо в курячі стегна, якщо хочете.
5 - Додавати олію до свого рецепту - розумне рішення, оскільки цей інгредієнт допомагає одночасно зберігати курку вологою та хрусткою.
6 - Окрім перших трьох кроків, рушником видаліть зайву вологу з стегон. Таким чином курка в духовці готується і підрум’янюється набагато швидше.
7 - Переважно запікати м’ясо при температурі 220 градусів протягом 30 або 45 хвилин.
8 - Якщо ви використовуєте курячі стегна без кісток, дайте їм варитися в духовці 10 хвилин або менше.
9 - Ви любите соковиту курку? Ну, ви повинні знати, що ця частина курки від природи більш волога, ніж куряча грудка. Набагато більше, якщо залишити м’ясо з кісткою.
10 - Нарешті, дозвольте курячим стегнам спекти шкіру догори і уникайте їх перевертання. Як тільки курка прожариться в духовці, дайте їй відпочити приблизно 5 хвилин перед подачею на стіл, щоб соки просочилися.
Послухайте наш подкаст América Factual та дізнайтеся про події, які сьогодні є новинами у всьому світі.