Як зробити тибетський чай: рецепт

До особливих властивостей чаїв, виготовлених за тибетським рецептом, належить високий вміст жирів і солей - традиційно хасуйма готувалася з молока та курткового масла, солі та пуер-чаю. Такий чай подавали як "цампа" - суміш меленого зерна ячменю.

тибетський

Етикет каже, що слід пити чай маленькими ковтками, і після кожної суспензії майстер нарізає чай знову і знову.

Перш ніж почати готувати чай, прочитайте масло і дайте йому трохи охолонути.

  • налийте в каструлю склянку води і доведіть до кипіння;
  • залийте чайний лист гарячою водою - якщо чай пресують, а потім розбивають на шматки плитки;
  • розмішати і довести до вторинного кипіння, а потім влити молоко;
  • кип’ятити суміш, поки чай не набуде насиченого кольору (10-20 хвилин);
  • Розтоплене з чаєм масло і сіль змішуються;
  • Заваріть готовий чай і змішайте його за допомогою блендера або блендера.

У Тибеті чай готують з молока як, але сучасний рецепт дозволяє використовувати звичайне молоко, наприклад, коров’яче або козяче. Ви можете використовувати будь-яке молоко, але замініть його (одну третину цілого) вершками.

Переваги довголіття в Тибеті

Chasuima використовується в народній медицині для очищення організму, коли ліки виготовляють для виготовлення трав, а потім додають:

  • Звіробій;
  • цвітіння ромашок;
  • березові бруньки;
  • цвітіння блідого суцвіття.

Ці рослини містять ефірні олії, що містять флавоноїди, монотерпентат і гліцериди жирних кислот, а трав’яний чай має лікувальні властивості:

  • допомагає боротися із запаленням;
  • зміцнює імунну систему;
  • нормалізує рівень холестерину.

З додаванням трав'яного чаю знімає набряк внутрішніх органів, стабілізує відділення жовчі, зменшує процеси бродіння в шлунку та лікує мікротравми дванадцятипалої кишки, тим самим допомагаючи боротися з ожирінням у вісцеральних органах.

Чай з олією, молоком і сіллю, нормалізує роботу підшлункової залози, покращує колір шкіри і допомагає боротися з набряками. Застосовується для схуднення, оскільки ефективно знижує рівень холестерину та знижує артеріальний тиск (якщо регулярно їсте чай). Щоб схуднути, пийте одну годину на день, замість того, щоб їсти або їсти більше їжі протягом трьох тижнів.