Багато фахівців з діабету скажуть вам, що їжа важливіша, ніж ін’єкція інсуліну.

Який тип дієти робить діабетиків найкращим? Яка дієта найбільше допомагає при цукровому діабеті?

Статистика показує, що і без того високий відсоток хворих на діабет все ще зростає. Ризик цього захворювання зростає при надмірній вазі, ожирінні, неправильному харчуванні, стресах, вплив генетики також сильний. Переважна більшість діабетиків страждає на діабет 2 типу. Харчуючись при цукровому діабеті, слід в першу чергу уникати продуктів, які, як було доведено, викликають діабет. Найбільш шкідливими є дефіцит жиру, цукру, низький вміст клітковини та вітамінів.

діабеті
https://www.shutterstock.com

Дієта без вуглеводів корисна для діабетиків?

Деякий час здавалося, що чудовим способом регулювання діабету, а також його профілактики є дієта, яка не містить вуглеводів. Однак слід мати на увазі, що вуглеводи не є вуглеводами. Існують вуглеводи з низьким глікемічним індексом, які є більш здоровими та необхідними для функціонування нашого організму, та вуглеводи з високим глікемічним індексом. Нам потрібні здорові вуглеводи як паливо та енергія не тільки для роботи м’язів, але особливо для мозку та інших органів.

Глюкоза для тіла - це те, що бензин для автомобіля

Дієти з низьким вмістом вуглеводів і загалом калорій насправді можуть допомогти вам схуднути або утримати цукровий діабет під контролем, але це не найкраще для вашого організму. Чому? Тому що, якщо ви сидите на такій дієті, ви, як правило, страждаєте від голоду, відчуваєте себе дещо урізаним, змушеним до чогось. Крім того, в довгостроковій перспективі дієта з низьким вмістом вуглеводів може погіршити проблему. Глюкоза - це як бензин для організму. Низький вміст вуглеводів схожий на ганчірку в бензобаку, яка заважає повністю заправити паливо, яке потрібно машині. Потрібно деякий час, щоб добре працювати, але з часом ви потрапляєте в халепу.

Тому яка дієта при цукровому діабеті є доречною?

Оптимальною харчовою звичкою для полегшення наслідків діабету є спосіб життя, заснований на клітковині, овочах, фруктах, бобових, цільнозернових продуктах. Найбільш підходящими фруктами є ягоди та цитрусові. З овочів листові, капустяні овочі. Різноманітність їжі з насінням (особливо льоном та чіа), горіхами та паростками. Спробуйте житній хліб або макарони, гречку, коричневий рис, овес. Доповніть білки бобовими, особливо: білою, чорною, зеленою квасолею, едамамом, зеленим горошком, сочевицею та нутом. Не забудьте доповнити вітаміном В12.