В недавньому експерименті з плодовими мухами вчені з Китайського університету Гонконгу показали, що лПоліфеноли, що містяться в яблуках, здатні продовжувати тривалість життя, а також зберігати властивості, характерні для "молодості" незважаючи на старіння. Зокрема, їх робота показала, що антиоксиданти, що містяться в цьому фрукті, уповільнюють погіршення, що характеризує старіння, таким чином, що комахи, які всередину вживають його у своєму раціоні, зберігають здатність довше ходити, лазити і рухатися.

життя

До цього додається, що вчені з Чжецзянського університету Китаю виявили чіткий антивіковий ефект флоридин яблука на дріжджах Saccharomyces cerevisiae. Ефект базувався на його дії на ген SIRT1, який відновлює ДНК і, якщо він залишається активним, має потужний антивіковий ефект.

Це не єдина їжа, яка показала свою здатність продовжувати життя. багатий на омега-3 риб’ячий жир може змусити нас жити на два роки довше, ніж зазвичай.