пиття

Існує безліч теорій про переваги питної води з харчовою содою. Наприклад, природна медицина рекомендує цей напій полегшують всі види захворювань органів травлення. Тепер чи є його використання науково доведеним?

Як ви добре знаєте, домашні засоби передаються з покоління в покоління, і хоча багато людей стверджують, що їх використання є безпечним і "перевіреним", у багатьох випадках не існує наукових досліджень, що підтверджують їх переваги.

З цієї причини ми нижче проаналізуємо, що це таке і якими властивостями володіє цей мінерал. Крім того, ми перевіримо якщо насправді є якісь доведені переваги питної води з харчовою содою. Візьміть олівець і папір і візьміть на замітку!

Що таке харчова сода?

Бікарбонат натрію (NaHCO3) - це хімічна речовина, яка використовувалася по-різному протягом історії. Часто використовується у хлібобулочних, кондитерських та безалкогольних напоях, оскільки він має здатність виділяти вуглекислий газ при використанні спільно з іншими сполуками.

Крім того, він входить до складу декількох засобів для чищення завдяки своєму абразивному та дезодоруючому ефекту. Зазвичай він використовується для відбивання труб, відбілювання підлоги та інших пов’язаних з цим питань.

Окрім використання в гастрономії та очищенні, слід зазначити, що він використовується в медицині Аюрведи. Насправді, сотні років тому це звикло полегшити травний дискомфорт, такий як нудота та розлад шлунку.

Властивості бікарбонату натрію

Національна медична бібліотека США пояснює, що бікарбонат натрію використовується як антацид для полегшення симптомів печії та порушення травлення. Це пов’язано з тим, що ця речовина зможе нейтралізувати кислоту, що надмірно виробляється шлунком.

Клінічне дослідження, опубліковане у дослідних дослідженнях у 2013 році, встановило, що регулярно споживають бікарбонат натрію може уповільнити прогресування зниженої функції нирок у пацієнтів з цим хронічним захворюванням. Однак необхідні додаткові дослідження щодо цього.

З іншого боку, експерти Медичного коледжу Університету Августи в Грузії дійшли висновку, що добова доза цієї речовини може допомогти зменшити запалення викликані такими захворюваннями, як артрит.

Нарешті, варто зазначити, що деякі античні дослідження вказували на це харчова сода мала би деяку антибактеріальну активність він би боровся з мікробами, такими як Streptococcus mutans. Однак дані про це застарілі, і для підтвердження цієї інформації слід провести нові дослідження.

Яка користь від питної води з харчовою содою?

На основі проаналізованих наукових досліджень можна зробити висновок, що вода з бікарбонатом натрію може полегшити печію та дискомфорт, спричинені переїданням, на додаток до поліпшити дискомфорт, що виникає протягом перших місяців вагітності, наприклад.

З іншого боку, це може бути корисним для боротися з поширенням бактерій в організмі, не тільки в ротовій порожнині, а й у всьому травному тракті.

Однак перед початком прийому цього домашнього засобу радимо порадитися з лікарем. Майте на увазі, що, незважаючи на те, що це природна речовина, бікарбонат натрію може викликати алергію та побічні ефекти.

Проконсультуйтеся зі своїм лікарем, якщо у вас дискомфорт, і дотримуйтесь їх вказівок.

Чи безпечно використовувати?

Власне, Думки щодо безпеки використання харчової соди суперечливі. З цієї причини найкраща рекомендація - проконсультуватися зі своїм довіреним лікарем.

З одного боку, стаття під назвою "Асоціація між споживанням бікарбонату натрію та здоров'ям людини: систематичний огляд Міжнародного журналу медичних досліджень та наук про здоров'я" не знайшов доказів про ризики його використання.

Однак, Джемма дель Каньо, фармацевт, магістр інновацій, біотехнологій, безпеки та якості та співавтор Керівництва про містифікації в продуктах харчування, знищила найпоширеніші міфи щодо використання цієї речовини в інтерв’ю. Вони зведені нижче:

  • Засіб від інфекцій горла: навіть якщо це традиційно рекомендований засіб, харчова сода була б абразивною і могла горіти.
  • Саморобний відбілювач зубів: його використання може призвести до ерозії емалі.
  • Детоксифікують волосся: харчова сода може пересушити і пошкодити волосся.
  • Спокійна печія: вживання склянки харчової соди з водою щодня може сприяти розвитку каменів у нирках. З іншого боку, це може змінити рН шлунка (замість того, щоб "регулювати" його).

Чудо-напоїв не існує

Хоча сьогодні багато говорять про користь вживання напоїв для оздоровлення, диво-напоїв не існує. Власне, найкращий спосіб піклуватися про тіло - це здорове життя. Це означало б наявність адекватних харчових звичок, регулярні фізичні вправи та уникання вживання наркотиків та алкоголю.

Якщо ви хочете поліпшити свій спосіб життя або маєте сумніви щодо того, як це зробити, найкраще проконсультуватися з лікарем. Професіонал завжди зможе допомогти вам найбільш підходящим способом для вашої справи.

З іншого боку, якщо ви страждаєте будь-яким захворюванням або перебуваєте під фармакологічним лікуванням і якщо ви хочете спробувати допоміжне лікування, не соромтеся повідомити про це лікаря. Пам’ятайте, що засоби можуть викликати взаємодію та побічні реакції.

  • Національна медична бібліотека США Гідрокарбонат натрію. https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/meds/a682001-es.html
  • WebMD. Харчова сода. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/baking-soda-do-dont#1
  • Випробування. 2013; 14: 196. Опубліковано в Інтернеті, 2013 р. 4. Вплив пероральних добавок бікарбонату натрію на прогресування хронічної хвороби нирок у пацієнтів з хронічним метаболічним ацидозом: протокол дослідження для рандомізованого контрольованого дослідження (SoBic-Study). doi: 10.1186/1745-6215-14-196
  • Ione de Brito-Ashurst, Mira Varagunam, Martin J. Raftery and Muhammad M. Yaqoob JASN вересень 2009, 20 (9) 2075-2084; Добавки до бікарбонату уповільнюють прогресування ХХН та покращують харчовий статус. DOI: https://doi.org/10.1681/ASN.2008111205
  • Медичний коледж штату Джорджія при Університеті Августи. (2018). Вживання харчової соди може бути недорогим, безпечним способом боротьби з аутоімунними захворюваннями. https://www.sciencedaily.com/releases/2018/04/180425093745.htm
  • Compend Contin Educ Dent Suppl. 1997; 18 (21): S17-21; вікторина S46. Антибактеріальна активність харчової соди. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12017929/
  • Міжнародний журнал медичних досліджень та наук про здоров'я, 2016, 5, 8: 22-29. Зв'язок між споживанням бікарбонату натрію та здоров'ям людини: систематичний огляд. https://www.ijmrhs.com/medical-research/association-between-sodium-bicarbonate-consumption-and-human-health-a-systematic-review.pdf

Закінчив медицину в Університеті Лос-Анд (ULA), Меріда, Венесуела, в 1993 р. Більше 25 років доктор Нелтон Абдон Рамос Рохас працював Хірург. Тривалий час він був резидентом гінекології та акушерства в лікарні Sor Juana Inés de la Cruz у Мериді. У 1999 році він вступив до Аспірантура з анестезіології в Університеті де лос Анди, де його закінчив у 2002 році досвід управління періопераційним болем. Баріатричний анестезіолог. До того ж доктор Нелтон Рамос є співзасновник лікарні Materno Infantil Самуель Даріо Мальдонадо де Барінас (Венесуела): він виконував обов'язки завідувача операційною вже 4 роки. В даний час він працює на приватній практиці.