Дійсно є очевидна різниця в ефектах 3 і 5-6 прийомів їжі на день?

Рідко трапляються дискусійні дискусії щодо харчування, наприклад, скільки разів на день ми їмо. Хоча це і робиться в наші дні, це не показує такої великої різниці (як не дивно), але той факт, що ми їмо 5–6 або лише 3, можливо, один раз на день, сильно розділяє. Насправді останнім часом знову починають прийматися триразові прийоми їжі, оскільки ми не змогли чітко довести, що це було б набагато краще для 6. Давайте подивимося, чому це так.

цукру крові

Насправді, догми, які вбивають у всіх, значною мірою не підтримуються. Ідея про те, що 5-6 маленьких прийомів їжі стимулюють синтез білка, була продемонстрована лише в тому випадку, якщо споживання білка в цілому дуже низьке.

До того ж, не входить у життя кожного - ходити скрізь із багатокамерним сховищем їжі цілий день і не залишатись поза межами пункту харчування 4 о 15:30. Бо якщо воно згасне, ви починаєте катаболізуватися, а потім жабний дощ починає падати з неба, а річки перетворюються на кров. Принаймні так говорить рада мудреців. Давайте подивимось, що говорить поточне, поточне та об’єктивне дослідження спортивного харчування!

Якщо ви їсте невеликими порціями багато разів, це прискорить ваш метаболізм в цілому і не накопичуватиме жир у вашому тілі. Теоретично це було б тому, що ви завжди вносите стільки енергії, скільки вам потрібно, і ви не можете її багато зберігати.

В експерименті LeBlanc та співавт., Тварини (собаки) були вперше досліджені у людей на предмет зміни теплоти тіла внаслідок багатьох прийомів їжі. Що стосується метаболізму, то була лише одна велика зміна, яка була настільки значною, що про неї варто було згадати: і це підвищений нагрів тіла! Дослідження показало, що як у людей, так і у собак температура тіла була вищою, ніж у тих, хто їв лише 1-3 рази на день.

Це дослідження демонструє, що вплив частого прийому їжі на обмін речовин був просто. що зміна тепла більш виражена у частих їдачів. Зазвичай це явище скорочується англійською мовою як TEF після термічного впливу їжі, тобто в угорській мові вплив їжі на тепло.

У таких дослідженнях було доведено, що білок викликає найбільше підвищення температури, а найменше жиру. Приблизно 10% енергії споживаної їжі (у разі змішаного харчування) випаровується у вигляді втрат тепла.

Тобто, якщо ми беремо однакову кількість калорій і ділимо їх на 3 проти 6 рівних частин, вам не потрібно бути генієм математики, щоб отримати однакову загальну величину. Практично та сама історія.

Голод про почуття та апетит.

Часті прийоми їжі допомагають контролювати голод та апетит. Дійсно добре відома проблема полягає в тому, що енергетичний баланс є найсильнішою опорою контролю ваги. Тобто, не їжте більше, ніж ми спалюємо (віддаляємося тощо), тому що якщо ми наберемо менше, ми неминуче схуднемо. Поки це насправді не атомна фізика: ви багато їсте, набираєте вагу, тоді мало втрачаєте.

Низький рівень цукру в крові, який може бути пов’язаний з рідкісними прийомами їжі, надсилає мозку сигнал про те, що ви голодні і потрібно їсти трохи їжі. Однак вони насправді не виявили чіткої різниці в почутті голоду між тими, хто їв мало або три рясно 5-6 разів на день. Грубо те, що насправді не було різниці в рівні гормонів, пов’язаних з голодуванням.

Це призводить до інсуліну, гормону, який найбільш чутливий до змін рівня цукру в крові.

Вживання багаторазових прийомів їжі зазвичай також виправдано оптимізуючими ефектами інсуліну. Давно було зрозуміло, що їжа, яка спричиняє раптове високе вивільнення інсуліну, не є хорошою, натомість постійний рівень цукру в крові, тому рівень інсуліну є найкращим, що ми можемо зробити. У цьому випадку, в принципі, ми також використовуємо жир на тілі більш оптимально.

Однак дослідження, проведене лікарем на ім'я Мюнстер, виміряло це в 2012 році і виявило, що не було різниці в ступені окиснення жиру між тими, хто сидів на одному і тому ж способі життя і на тій же дієті, якщо їм давали однакову їжу за кількістю та складом у 3 при 6 дозах. Він практично дійшов висновку, що склад їжі важливий і кількість загальної енергії, і якщо вона дається 3 або 6 порцій, не має ніякого вимірюваного впливу на те, як швидко окислюються жири.

Тобто, тут є можливість для щирої дискусії, оскільки, здається, 6-разове харчування на день розвалюється.