З Різдва до Нового року ми, як правило, споживаємо на сотні, але навіть на тисячі калорій більше, ніж потрібно нашому тілу. Однак не рекомендується починати новий рік зі суворої дієти.
- Ми також можемо споживати 3-5 000 тисяч калорій на день під час канікул, що, безумовно, супроводжується невеликим збільшенням ваги. На один кілограм зайвої ваги потрібно 7000 додаткових калорій. Протягом цього періоду (через 5–10 днів) ця кількість доступна, а то й кратна, тож внаслідок ситної їжі до кінця канікул можна доїсти до двох-чотирьох фунтів. Це не є оптимальним, оскільки рекомендується худнути і набирати вагу за тиждень, максимум половина або кілограм, що більше, не є здоровим. Той факт, що баланс показує більше на початку нового року, може мати довгостроковий ефект: невелика зайва вага також означає більший ризик ожиріння, серцево-судинних захворювань та діабету - попереджає дієтолог Лілі Фюлёп.
Спільні святкові трапези можуть бути тягарем навіть у переддень Нового року та Нового року, але, приділивши трохи уваги, ми вже можемо скласти на столі смачне та поживне, але корисне меню.
- Не можна залишати сочевицю поза межами улову, оскільки крім того, що вона є дуже цінним джерелом білка, вміст клітковини у неї також чудовий і містить багато вітамінів та мінералів. Подавайте з пісною свининою та великою кількістю овочів та солінь, - каже дієтолог.
Якщо в січні ми зіткнулися з терезами, які показують більше, ніж потрібно, ми також не повинні вступати в суворі дієти. За допомогою збалансованого харчування ви можете повернутися до повсякденного життя і навіть схуднути.
- Оскільки ми багато їли під час канікул, нам ще не потрібно пропускати жодної трапези. Потрібно звертати увагу на те, яку їжу ми кладемо на тарілку. Половина їжі повинна складати овочі, чверть - джерело білка з низьким вмістом жиру, ще чверть - гарнір. Зазвичай кількість гарніру, як правило, стає більшим, оскільки він часто займає половину тарілки, але якщо ми можемо зменшити це до меншої кількості, ми вже багато зробили зі своїм успіхом. Не потрібно боятися вуглеводів настільки, щоб повністю виключити їх зі свого раціону. Виберіть якісне вуглеводне джерело: цільнозернові, овочі та фрукти - наголошує Лілі Фюлёп.