Борошно (цільна пшениця) 350 ккал/100 г.

найбільш

Борошно (пшенична рафінована) 368

Борошно (кукурудза) 347

Фізіологічно ціле вивергається. у кращому випадку калорії майже не мають значення.

Насправді, біле борошно не є токсичним.

Вони відшаровують все, що є клітковиною та вітамінами, не залишаючи нічого, що було б корисним, крім калорій. Ви їсте, але не годуєте. Рівень цукру в крові підскакує, потім раптом він падає, зголоднює, хоча ви їли його нещодавно - їсте знову, набираєте вагу.

У загальну елімінацію входять поживні речовини. Він повільніше підвищує рівень цукру в крові, який повільніше знижується, згодом голодуючи. Ви не даремно «їли» калорії, але насправді вас годували. У цьому різниця.

До речі, неправда, що люди століттями жили з білого борошна, рафінованого борошна в XX. століття стало масовим продуктом, раніше це було привілеєм багатих.

Не випадково, раніше люди не переглядали Інтернет з офісу, а натомість протягом усього року займалися фізичною роботою. думаю зрозумілим.

О, і ви НЕ хочете солодощів через грудне вигодовування, а через те, що рівень цукру в крові коливається, як було описано раніше.

Рафінований цукор та підсолоджувач призводять до подібних результатів.

найздоровіше - це пшеничне борошно зі спельти зі свіжомеленого цільного борошна, оскільки віскі з спельти містить найкорисніші речовини (вітаміни, можливо, антиоксиданти, але я не впевнений, я знаю ч. добрі речі: D), бо це цільнозернові продукти, тому хороші речі залишаються в ньому і свіжішими чим здоровіше

щоб відгодувати обидва відгодівлі майже однаково, ви будете голодні лише після цільного борошна, тому це рекомендується дієтам.

Хто вважає, що пшеничне борошно не шкідливе, той дурний і не чіпав його (перший коментатор). Пшеничне борошно шкідливе. Це не хімічно шкідливо, а тому, що має високий глікемічний індекс, що викликає бурхливу реакцію інсуліну. Він готує підшлункову залозу для багатьох людей, може спричинити реактивну реакцію інсуліну. Оскільки це швидко всмоктується вуглевод, він ще більше посилює почуття голоду незабаром після їжі, полегшуючи їжу з нього знову і знову, що призводить до ожиріння. Є багато діабетиків, яких можна прослідкувати за пшеничним борошном.

Крім того, він має високий вміст клейковини, що є проблемою не лише для людей, чутливих до глютену, але і для здорових (докладнішу інформацію можна отримати тут: [посилання])

Найздоровіше борошно - це бананове борошно. Низький ГІ, без глютену та лектину.

Якщо взяти до уваги засвоєння борошна, то друге місце посідає вівсяне борошно, яке хоча і містить глютен, всмоктується настільки повільно, що не спричинить нападу голоду, тому ми щадимо підшлункову залозу.

Біле борошно - це порожня калорійна бомба, позбавлена ​​всіх корисних поживних речовин, яка засвоюється за лічені секунди за відсутності клітковини, що викликає цикл коливань цукру в крові. У довгостроковій перспективі це може призвести навіть до розвитку діабету 2 типу та ожиріння. Тому важливо вибирати більш здорові альтернативи у вигляді цільнозернового борошна та борошна інших культур (спельта, амарант, коричневий рис, тапіока, гречка тощо). Інші альтернативи без глютену: напр. пшоняне борошно, гречане борошно, амарантове борошно, борошно тапіоки.

Вівсянка: нещодавно було виявлено, що вона характеризується дуже цінними поживними речовинами, високим вмістом білка та вітаміну Е. Він також багатий мінералами та клітковиною. Регулярне вживання знижує рівень холестерину, стимулює роботу кишечника. Вівсяне борошно з високою харчовою цінністю є одним із найкращих видів борошна біологічної цінності на основі поживного складу.