Хліб та інші продукти Ezequiel виготовляються сімейною компанією Food For Life, яка виросла з єдиного магазину здорового харчування, заснованого в Глендейлі, штат Каліфорнія, в 1964 році. Сьогодні Food for Life виробляє близько 60 хлібобулочних виробів із використанням оригінальних технік приготування. Окрім хліба, Food For Life виготовляє все: від англійських булочок до коржиків до круп і макаронних виробів.

Food Life

Різновиди

На додаток до оригінального хліба з Єзекіїля 4: 9, «Їжа для життя» також робить Буття 1:29, що по суті те саме, що Єзекіїль 4: 9, але з насінням. Також компанія випікає хліб з корицею 4: 9. Food For Life стверджує, що їх хліб є особливо здоровим через різницю "живого зерна". Використовуючи власний запатентований процес пророщування для вирощування свіжопророщених зерен та органічних зерен, Fit For Life заявляє, що виробляє хліб у формі, яка виділяє життєво важливі поживні речовини, збільшує кількість білка та зменшує калорії та вуглеводи.

Основна інформація про харчування

Один шматочок хліба Єзекіїля 4: 9 містить 80 калорій. Загальний жир становить 0,5 г, а хліб не містить насичених жирів або перенесених жирів. Вміст натрію в ньому становить 75 мг. Кожен шматочок постачає 15 г вуглеводів і 3 г харчових волокон. Хліб не містить простих цукрів. Його білок становить 4,8 г на порцію. Єзекіїль 4: 9 та інші хліби, виготовлені компанією, містять усі дев’ять незамінних амінокислот, усі отримані з рослинних джерел.

Користь для здоров'я

Food For Life стверджує, що зерна та бобові у вашому хлібі поєднуються, утворюючи повноцінний білок, дуже схожий на білок, що міститься в молоці та яйцях. Компанія каже, що вуглеводи в зернах, які вона використовує, перетворюються на мальтозу - цукор, який засвоюється повільніше, завдяки чому хліб легко засвоюється. Ви не знайдете консервантів та підсолоджувачів, таких як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, у хлібі Food For Life. Хліб Food For Life, який має органічну, щільну клітковину клітковину, відсутність жиру та низький вміст натрію, також може підтримати здоров’я серця.

Глікемічний індекс

Їжа для життєвих хлібів має низький рівень глікемічного індексу, що робить їх хорошим вибором для людей із діабетом типу 2. Глікемічний індекс, або ГІ, є показником того, як швидко вуглеводи розщеплюються до простих цукрів. Оскільки хліб Езекіель має низький глікемічний індекс, повільно розкладається в організмі і поступово виділяє цукор у кров, ви отримаєте стійке підвищення рівня цукру в крові, який живить ваше тіло ще довго після їжі. Завдяки своїм низьким властивостям до ГІ, хліб Езекіель забезпечує здорову дієту для діабетиків та додіабетиків.

Філософія компанії

Їжа для життя духовно схильна. Як пояснюється на веб-сайті компанії, хліб та інші продукти натхнені біблійними писаннями. Його флагманський продукт, Єзекіїль 04: 9 Пророщений зерновий хліб, заснований на вищезазначеному біблійному вірші. "Візьміть також пшеницю, ячмінь, боби та сочевицю. І пшоно, і жито, і покладіть їх у ємність, і створіть із нього хліб".