Ви можете задатися питанням, що таке сечова кислота і чому ви повинні її турбувати. Ну, це органічна сполука, що виробляється організмом і складається з вуглецю, азоту, водню та кисню, яка утворюється, коли метаболізм розщеплює пурини.

А що таке пурини? В основному це хімічні сполуки, що містяться в їжі, в деяких - у більш високих концентраціях.

сечової

Що відбувається, коли дієта з високим вмістом пуринів?

Тіло працює над тим, щоб розщеплювати їжу, поглинати те, що корисно для нього, і викидати те, що ні, оскільки сечова кислота відповідає за розщеплення пуринів і евакуацію їх з організму за допомогою сечі.

Коли рівень споживання пуринів дуже високий, організм змушений виробляти більш високі рівні сечової кислоти, яка проходить через печінку, щоб досягти кровотоку, а потім, щоб підтримувати нормальний рівень у крові, надлишок сечової кислоти надходить до нирок до бути евакуйованим.

Оскільки цього є велика кількість, і організм не може його усунути, виникає гіперурикемія, яка в основному складається з високого рівня сечової кислоти в крові.

Нормальний рівень сечової кислоти становить від 2,5 мг/дл до 6 для жінок, а у чоловіків до 7,5.

Коли концентрація сечової кислоти дуже висока, і організм не може її усунути, вона може перетворитися на дрібні кристали, які накопичуються в суглобах і можуть викликати захворювання, відоме як подагра.

Окрім того, що може статися напад подагри, можуть також утворюватися камені в нирках.

Ви також можете тривалий час мати високу кількість сечової кислоти без симптомів, це залежить від організму кожної людини.

Причини високої сечової кислоти:

Хоча однією з найпоширеніших причин високого вмісту сечової кислоти є споживання їжі, багатої пуринами, існують і інші можливі причини, пов’язані з кислотою цього стану:

  • Надмірні фізичні вправи протягом тривалого періоду часу.
  • Маючи ацидоз.
  • Алкоголізм.
  • Хіміотерапія раку.
  • Лейкемія.
  • Нефролітіаз.
  • Діабет 1 і 2 типу.
  • Гіпопаратиреоз.
  • Медулярна кістозна хвороба нирок.
  • Свинцеве отруєння.
  • Токсемія вагітності.
  • Ниркова недостатність.

Тепер ви можете задатися питанням, які продукти корисні для сечової кислоти?

Дієта важлива для збалансування концентрації сечової кислоти в організмі, а також для підтримання загального здорового фізичного стану.

Що стосується сечової кислоти, то в їжі є інь та ян, які можуть отримати користь на достатньому рівні або, навпаки, вистрілити її через дах.

Є продукти з високою концентрацією пуринів, які виробляють сечову кислоту для її розкладання, а отже, ризик того, що організм не зможе її повністю вивести.

Зі свого боку, існує інша група продуктів, які містять дуже низький вміст або не містять пуринів, і які рекомендуються у разі гіперурикемії.

По суті, це деякі заборонені продукти, оскільки вони найбільше збільшують сечову кислоту:

  • Червоне м’ясо, телятина, свинина, баранина, яловичина.
  • М'ясо дичини, оленина, кабан, качка.
  • Органічне м'ясо та ковбаси.
  • Синя риба, така як тунець, анчоуси, сардини, паламуд, оселедець.
  • Мідії, гребінці.
  • Пиво.

У цьому асортименті продуктів є такі, що хоча їх краще уникати, їх можна вживати помірковано, щоб доповнити дієту, або час від часу насолоджуватися ласощами, не викликаючи негативних наслідків, якщо вони споживаються в помірних кількостях:

  • М'ясо птиці
  • Омари, краби, устриці та креветки
  • Горох, сочевиця та квасоля
  • Цвітна капуста, шпинат, спаржа, помідори та гриби.
  • Овес та його похідні
  • Алкогольні напої

Зараз ми перейдемо до корисної їжі та до того, що рекомендується включити, якщо ви хочете скласти дієту для контролю сечової кислоти або запобігти її підвищенню вище нормального рівня:

  • Сирі горіхи.
  • Арахісове масло.
  • Нежирні молочні продукти, йогурти, знежирене молоко, свіжі сири.
  • Яйця.
  • Оливкова олія.
  • Картопля, рис, макарони, хліб.
  • Фрукти та фруктові соки.
  • Овочі, артишоки, морква, селера, за винятком згаданих у попередньому списку.

Їжа завжди впливатиме на стан здоров’я, а тому бажано харчуватися збалансовано, без надмірностей.

Перед тим, як почати дотримуватися будь-якої дієти, рекомендується відвідати лікаря та провести необхідні тести, щоб дізнатись про стан свого здоров’я та рівень сечової кислоти, він повідомить вам, у якому стані ваш, а при необхідності лікування або дієту для контролю сечової кислоти рівнів.

Як швидко знизити сечову кислоту?

В інтернеті ви знайдете сотні рекомендацій щодо того, як швидко знизити рівень сечової кислоти, але найбільш рекомендується, щоб ваш лікар розповів вам, як це зробити.

Ви повинні визначити, що є причиною високого вмісту сечової кислоти і як ви можете її лікувати, пам’ятайте, що не тільки дієта може бути причиною високого рівня.

Якщо це дієта, ідеально змінити харчові звички, виключити продукти, багаті пуринами, і почати включати ті, що допомагають усунути багату кислоту.

Є чотири продукти, які за своїми характеристиками ідеально допомагають у виведенні сечової кислоти з організму:

  • Артишоки є сечогінними засобами та сприяють виведенню з сечею.
  • Яблуко, це сечогінний і антиоксидант.
  • Цибуля, містить калій і допомагає у виведенні надлишку рідини в організмі.
  • Вишня, має протизапальні та антиоксидантні властивості.
  • Полуниця, цей популярний фрукт містить антиоксидантні та сечогінні властивості.

Це продукти, які ви можете легко включити у свій щоденний раціон, і які допоможуть вам знизити рівень сечової кислоти природним шляхом і без ризику для здоров’я, якщо у вас немає алергії, оскільки завжди найкраще зробити це - звернутися до лікаря та дієтолога, щоб допомогти ви готуєте здорову дієту відповідно до свого стану, щоб уникнути проблем зі здоров’ям.