МАДРІД, 14 (ВИДАННЯ)

важкі метали

Місо - основний продукт східної кухні, головним чином, японської кухні, який поширився на решту світу завдяки незліченним властивостям, які йому приписують, хоча в Іспанії його не вводять в раціон, як це вже було. соєвий соус, тофу або пшоно.

Точно не плутайте пшоно з місо, Перший - це зернові культури, тоді як другий - це паста, яка походить із природного непастеризованого бродіння таких злаків, як соя, рис, ячмінь або пшениця, серед інших.

Серед його незліченних переваг він виділяється тим, що він містить живі ферменти, що сприяють травленню та колонізують кишечник, заселяючи кишкову флору. Крім того, він забезпечує баланс між природними вуглеводами, ефірними оліями, мінеральними вітамінами та білками. А) Так, Його переваги включають те, що він запобігає ішемічній хворобі серця, проблемам напруги, надає більше світла обличчю та життєву силу волоссю, виводить важкі метали з організму та запобігає алергії.ias.

"Однією з подій, яка зробила цю їжу найвідомішою, було те, що після нападів у Хіросімі та Нагасакі, в невеликій сільській лікарні в Японії, не маючи ресурсів, вони мали лише мізо для лікування своїх пацієнтів, оскільки селянам було прийнято завжди носити трохи Цікавим було те, що через деякий час стало відомо, що завдяки проковтненню місо ці люди зазнали мінімальних наслідків після сильної радіації ", - сказала Патрісія Рестрепо, директор Інституту макробіотиків Іспанії (IME ).

Ще одна хороша річ про Місо - це його багаторазове використання, оскільки його можна використовувати на кухні в супах, в якості заправки для салатів, у стравах із круп, бобових, соусів тощо, а також можна застосовувати безпосередньо на шкірі для лікування опіків або укусів комах, наприклад.

"Щоб місо містило та зберігало свої вроджені якості, воно повинно бути природним місо, яке є екологічним, оскільки ми все частіше знаходимо штучно ферментовані псевдомісо, що містять такі інгредієнти, як цукор, різноманітні хімічні речовини та консерванти, які не є корисними для агентства. ", робить висновок Рестрепо.

ДЕСЯТЬ ПРИЧИН ВХОДИТИ ЦЕ В ДІЄТУ

З Іспанського інституту макробіотиків вони пояснюють десять причин, чому місо необхідне на нашій кухні:

1.- Містить багато мінеральних речовин які сприяють нормальному функціонуванню метаболізму в організмі.

2.- Ваша вміст лінолевої кислоти та лецитину, вони запобігають холестерину в крові і «пом’якшують» вени. Це робить це профілактикою ішемічної хвороби серця і має важливе значення при лікуванні артеріосклерозу або високого кров'яного тиску.

3. - Ваша здатність живлять кров, сприяючи регенерації стільниковий телефон є союзником як ритуал краси, оскільки він збільшує яскравість обличчя та життєву силу нашого волосся.

4.- Збільшуйте нашу енергію завдяки великій кількості глюкози.

5.- Це запобігає хворобам як алергія та туберкульоз.

6.- При онкологічних методах лікування сприяє розряду випромінювання з організму.

7.- Суп Місо, приготований з водоростями комбу дозволяє видаляти важкі метали організму і дуже корисний для детоксикації тютюну та алкоголю.

8. - Це головне союзник у травленні і допомагає нейтралізувати шкідливі елементи в організмі.

9.- У разі жінок, які щойно народили, допомагає молоку правильно підніматися.

10.- У дітей запобігати нічному нетриманню.