споживання

Червоне вино, крім того, що воно є приємним доповненням до вечірнього телевізора, макаронних виробів та інших продуктів, наповнене тисячами антиоксидантів та фітохімічних речовин, які пропонують багато користі для здоров’я.

Щоб уникнути ризиків для здоров’я, пов’язаних із вживанням алкоголю, Американська кардіологічна асоціація рекомендує чоловікам не пити більше однієї-двох чашок на день, а жінкам не більше однієї чашки. Якщо ви любите споживати червоне вино, ви також повинні знати, які переваги воно дає (у здорових кількостях).

Він бореться з діабетом

Вживання червоного вина може зменшити ризик діабету та серцево-судинних захворювань. В одному з досліджень 2012 року волонтери споживали 30 грамів червоного вина на день протягом чотирьох тижнів. Результати показали, що хоча рівень цукру в крові залишався незмінним, рівень інсуліну знижувався.

Допомагає здоровому серцю

Антиоксиданти в червоному вині можуть підвищити рівень хорошого холестерину. Ресвератрол у червоному вині також може запобігти дозріванню незрілих жирових клітин і тим самим активувати білок, який називається сиртуїн 1, який захищає серце від запальних захворювань. Червоне вино також розширює судини, тому у вас буде менший ризик утворення тромбів.

Допомагає підтримувати артеріальний тиск

За даними Harvard Health Publications, безалкогольне червоне вино може бути кращим за звичайне червоне вино при зниженні артеріального тиску. За відсутності алкоголю поліфенольні антиоксиданти мають більший ефект. Дослідження 2012 року показало, що учасники, які випивали 30 грамів безалкогольного червоного вина на день протягом чотирьох тижнів, продемонстрували значне зниження як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску. Дослідники роблять висновок, що безалкогольне червоне вино може бути корисним для запобігання або контролю кров’яного тиску від легкого до помірного.

Він бореться з раком

Згідно з повідомленням Медичного центру Університету Рочестера, ресвератрол у червоному вині може знищити низку ракових клітин підшлункової залози. Антиоксидант досягає цього, паралізуючи функцію джерела енергії клітин. Насправді важливість червоного вина в лікуванні раку така, що лікарі не радять пацієнтам відмовлятися від нього, якщо вони вже приймають його.

Запобігає ожирінню

Дослідження також припускають, що ресвератрол у червоному вині може перетворити поганий жир на коричневі жири, що спалюють калорії. Вживання червоного вина також може зменшити шкідливий вплив куріння. Ресвератрол збільшує окислення жирів у раціоні та запобігає перевантаженню організму (коли ви відчуваєте, що ваш шлунок тріскається).

Профілактика хвороби Альцгеймера

Згідно з іншим дослідженням, споживання червоного вина може бути правильною профілактикою хвороби Альцгеймера. У лабораторному дослідженні на тваринах ресвератрол доповнював поліпшення виживання клітин мозку та зменшення когнітивних порушень.