Які продукти допоможуть набратися сили восени, а не набрати вагу?
Келих ароматного глінтвейну не зашкодить холодного осіннього вечора!
Останні поради експертів
Напевно всі помічали, що восени апетит зростає до реальних розмірів вовка. І звичайно, це не може вплинути на характер. Як пояснили нам наші фахівці, восени всі обмінні процеси в організмі сповільнюються разом із природою. Не те, що ми глибоко засинаємо, але це не буде проти. Холод змусив нас їсти все більше і більше, адже їжа - єдиний спосіб отримати енергію і тепло. Завдяки довгостроковим обмінам і збільшенню обсягу їжі і фунтів, що надходять. Але цілком реально зберегти форму і впасти. Як боротися з голодом і холодом, пропонують наші експерти.
Не забувайте хліб
- Незважаючи на те, що багато людей, які дотримуються дієти, все ще побожно вірять, що хліб - сім проблем для персонажів - це не зовсім так, - каже кандидат медичних наук, дієтолог Марина Копитко. - Це доведено багатьма дослідженнями, який хліб з непросіяного борошна захищає серце і судини, а також організм, хворий на діабет. Більше того, цільнозерновий хліб - це тривалий час витрачати, тобто він належить до так званих довгих вуглеводів, які підтримують стабільний рівень цукру в крові, тому ми залишаємось довше жирних і щасливих. Тому всі дієтологи рекомендують на сніданок цільнозерновий хліб. А скибочка на обід надовго продовжує відчуття ситості, і ви не хочете кусати. Так багато про збереження даних!
- До речі, його також звинувачують у необгрунтованому негативному впливі на форму та картоплю, - сказала в ефірі радіо харчування Маріанна Трифонова. - Очищена або запечена картопля - чудова їжа для схуднення. Так, не дивуйся. Я не кажу про здоровий калій для серця, до якого входять шкірки картоплі. Насправді на цю кількість не впливає картопля та інгредієнти, соуси та інші збитки від такої події. Наприклад, я можу порекомендувати смачну низькокалорійну вечерю: відварити або запекти картоплю в шкірці, а як соус до неї використовувати нежирний сир з кропом. Дуже смачно, корисно і повністю повноцінно! Вуглеводи. Яка містить картоплю, теплу взимку.
Банани та арахіс - безпосередньо перед вечерею
Про користь горіхів не раз писав і про те, що вони містять багато вітамінів і мінералів, мікроелементів та інших корисних речовин для радості та здоров'я.
- Це все так, - каже Маріанна Трифонова. - Використовуйте їх без сумніву, дуже багато. Але калорії - теж. З цієї причини, щоб зберегти свою енергію в осінні дні, але не втратити форму, їжте не більше кількох, тобто приблизно 20 - 30 грамів горіхів на день.
- Банани, шоколад, горіхи - ось що додає нашому маленькому серотоніну. - За підтримки Марини Копитко. - Але найкращий спосіб додати радості протягом 16 годин. Оскільки це вранці, всі продукти не засвоюються без шкоди для фігури. І їй потрібні були поживні речовини для мозку вранці. Згодом обмін речовин сповільнюється, і до досить калорійних продуктів, «щасливих», можна додати більше грамів талії.
Сніданок різноманітний
Рано вранці, щоб зарядитися теплом і радістю, зробіть своє ранкове десяте поразообразнее. Ми не будемо нудити вас вівсяними пластівцями (хоча, звичайно, ооочень корисно). Наприклад, деякі сніданки радить дієтолог вищої категорії Інституту харчування клініки Олена Чедія:
- Для схуднення - нежирний йогурт (100 грам) змішували із замороженою полуницею або жменею горіхів. Це корисніше, ніж приготований сніданок від виробника. Ще один хороший вибір для спостерігачів за вагою - 100 грамів знежиреного йогурту з чайною ложкою меду.
- Какао бідне (до 2,5%), молоко - найкраща добавка до сніданку. До речі, какао набагато краще зміцнює каву і не з’являється в судинах. Шоколадний напій можна пити хліб з непросіяного борошна з нежирним сиром (містить триптофан, який допомагає виробляти ендорфіни).
- Фруктовий фрукт на сніданок - половина банана, груші, апельсина, ківі залити йогуртовим ароматом і без інгредієнтів.
- «Швидкий» сніданок - два варених яйця, хліб з непросіяного борошна та масло (оштукатурений напівпрозорий шар) та варення. Я їм кирку без цукру, з натуральними загусниками - пектином з яблук або винограду.
- Найголовніше в першій половині дня - це з’їдати принаймні одну третину добової норми їжі - як харчування. - Це означає, що сніданок та закуски перед вечерею повинні бути якомога кориснішими та різноманітнішими.
ВАЖЛИВО
І найголовніше - обсяг
- Насправді ви можете їсти що завгодно, особливо матовою осінню, коли хочете догодити собі - ми були задоволені харчуванням Маріанни Трифонової. - Тільки пам’ятайте одне важливе правило - деталь не повинна бути більше долоні. Це шматок м’яса або риби, він не повинен бути товщі долонь, а розмір не повинен перевищувати значення долонь (без пальців!). Це буде 100-150 грам. Що стосується гарнірів, але також вимірювання кількості жмені. Звичайно, вам не потрібно це робити по-справжньому, але працюйте вдома на дупі - скільки входить у ваші руки, щоб вона була на дошці. Це просте правило допоможе вам отримати необхідну енергію з їжею, підтримувати форму і не переїдати.