by Expert My Electro · Опубліковано · Оновлено

продукти

Відповідно до цієї іншої статті, в якій ми розповідаємо вам, як упорядкувати свій холодильник, щоб отримати від нього максимум користі, сьогодні ми хочемо поговорити з вами про те, які продукти повинні бути консервативними в холодильнику, а які, хоча може здатися інакше, не потрібно холод, щоб залишатися в хорошому стані.

Якщо кожного разу, коли ви повертаєтеся з покупок або отримуєте його вдома, вам представляють справжню одісею, щоб тримати все в потрібному місці, і, крім того, намагаючись зробити це придатним, ви повинні знати, що не завжди добре тримати вся їжа в холодильнику. Цілком логічно це думати М’ясо, рибу, ковбаси та інші свіжі продукти слід зберігати на холоді в холодильнику, але ... Чи те саме відбувається з іншими продуктами, такими як цибуля, фрукти, хліб чи шоколад? Далі ми розповідаємо вам які продукти ви ніколи не повинні зберігати в холодильнику.

Продукти, які ніколи не можна класти в холодильник:

Картопля

У картоплі міститься велика кількість крохмалю, який при холоді перетворюється на цукор. Тому важливо, щоб ми зберігали картоплю в паперовому, тканинному або сітчастому мішку, що забезпечує циркуляцію повітря, розміщеному в прохолодному та сухому місці, де світло не світить, наприклад у коморі. У цей розділ ми також включаємо цибулю та часник, які погано почуваються на морозі. Звичайно, нам не слід зберігати картоплю та цибулю разом, оскільки їм потрібно набагато менше часу для гниття.

Тропічні фрукти

Такі фрукти, як банан, манго, кавун або ананас, поширені в нашому раціоні, походять з жарких країн, де вони ростуть і дозрівають при високій температурі та високій вологості. Це причина, чому, коли ми ставимо зелений банан в холодильник, замість того, щоб правильно дозріти, він закінчується гниллю. Те ж саме трапляється з рештою тропічних фруктів: хоча нам це здається дивним, коли вони не починаючи, їх краще не тримати в холодильнику, у великій мисці або фруктовій мисці разом з рештою придатних фруктів та овочів залишатися при кімнатній температурі. Після початку ми повинні тримати їх холодними, оскільки, крім того, що вони змусять нас відчувати себе прохолоднішими, вони довше залишатимуться в кращому стані.

Авокадо

А ви знали, що авокадо - це не овоч? Це плід! І тропічний, до речі, тому відбувається те саме, що і в попередньому випадку. Якщо воно все ще зелене, щоб зберегти його в найкращих умовах і добре дозріти, авокадо повинен залишатися кілька днів при кімнатній температурі без сонячного світла, всередині мішка або накритого газетою. Після того, як він дозрів або ви його відкрили, тримайте його в холодильнику (якщо тримаєте половину - це кістка, щоб вона не окислювалася так швидко).

Хліб

Хліб, крім випадків, коли це цвіль, не можна зберігати в холодильнику. Холод загартовує його і змушує втрачати смак. Ідеально це заморозити його шматочками або скибочками, загорнутими у плівку, коли у нас є залишки їжі, або зберігати в тканинному мішку, якщо ми збираємося закінчити це за кілька днів, у прохолодному та сухому місці.

Помідори

Помідори втрачають смак у холодильнику, оскільки холод розбиває їх волокна і робить їх борошнистими і несмачними. Тому краще, щоб він дозрівав у фруктовій мисці, подалі від холоду, щоб знав, що насправді потрібно знати: помідор!

Кава

Кава - це сухе, смажене зерно, і його місце не в холодильнику. Коли ми вводимо його холодним, зерно втрачає аромат і мусить вбирати запахи, тому, щоб зберегти свій ідеальний смак, краще тримати його в банку в прохолодному та сухому місці.

Шоколад

Влітку ми дуже часто ставимо шоколад у холодильник, щоб запобігти його таненню. Однак, якщо ми дійсно хочемо насолодитися порцією цього солодкого делікатесу в оптимальних умовах, ми повинні зберігати його в прохолодному та сухому місці. Це буде єдиний спосіб, щоб нам не було важко і з білуватим покриттям, що робить його набагато менш апетитним.

Пресерви

Банки з тунцем, сардинами, мідіями та іншими консервами, такими як спаржа, нут або зелена квасоля, готові тривалий час залишатися в ідеальному стані при кімнатній температурі. Банки та банки краще зберігати в прохолодному та сухому місці, а після відкриття зберігати їх у холодильнику та споживати протягом декількох днів.

Цитрусові

Цитрусові - апельсини, лимони, грейпфрути, лайми ... - їм не потрібен холод, щоб залишатися в ідеальному стані, а зовсім навпаки: на морозі вони, як правило, гниють за менший час.

Масла

Якщо ви коли-небудь ставили масло в холодильник, ви помітили, що воно повністю змінює свій зовнішній вигляд і в результаті холоду воно починає створювати білі частинки. Це не змінює його смак, але змушує втратити простір та енергію, тому масло завжди краще тримати при кімнатній температурі.

Соуси

Ви коли-небудь помічали, що в закладах швидкого харчування кетчуп і гірчиця завжди стоять на столах, поза холодильником? Це пов’язано з тим, що в них багато оцту та консервантів, а отже, вони чудово тримаються при кімнатній температурі протягом тривалого періоду часу.

Спеції, макарони та рис

Як і кава, спеції, макарони та рис - це сухі продукти, тому ми ніколи не потребуватимемо їх зберігання в холоді.

Тепер, коли ви знаєте, які продукти не потрібно зберігати в холодильнику, ви, безсумнівно, матимете набагато більше місця для решти свіжих інгредієнтів для приготування вишуканих страв.

Якщо вам сталася ця стаття цікавою, продовжуйте свій візит через наш блог. Якщо ваш холодильник застарів, і ви думаєте придбати інший, але спочатку ви хочете оцінити варіанти, які у вас є, перегляньте наш веб-сайт і знайдіть свій.