Навіть невелика частина тіла, така як зуб, потребує регулярного надходження речовин, які допомагають підтримувати його міцним і здоровим. Без кальцію наші зуби навіть не змогли б розвиватися, і у випадку хронічної нестачі вітаміну С ми могли б знову виглядати так - у зв’язку з цією проблемою ви точно пам’ятаєте відому хворобу моряків - цингу. Дізнайтеся, які речовини приносять користь вашим зубам і з яких продуктів ви можете їх отримати.
Вітамін С
Аскорбінова кислота, яку ще називають вітаміном С, є універсальним помічником для всього організму. Це природний антиоксидант, який підтримує ясна здоровими в ротовій порожнині. Також він має профілактичну дію проти пародонтозу та кровоточивості ясен. У цьому немає потреби в загальному населенні розвинених країн, але раніше його відсутність людей спричиняла цингу - хворобу моряків. Це проявлялося кровоточивістю ясен, втратою зубів та болем у кістках. Вітамін С можна отримувати з цитрусових, шипшини, обліпихи, а також з інших фруктів та овочів.
Вітамін D
Вітамін D відіграє вирішальну роль у стійкості зубів. Це допомагає нашій травній системі засвоювати кальцій, який є головним компонентом емалі зубів і важливий при його ремінералізації. Демінералізована емаль чутлива і спричиняє карієс, тому недостатнє надходження вітаміну D також може бути пов'язано із збільшенням карієсу.
Щоб отримати щоденну дозу вітаміну D, просто піддайте своє тіло сонячному світлу протягом 20 хвилин. Це може звучати як вступ до науково-фантастичного фільму, але наша шкіра може самостійно створювати вітамін D під дією УФ-випромінювання. Однак це сьогодні непросте завдання - сидяча робота, перебування за грубими стінами квартири, шари одягу, сонцезахисні креми ... Ми беремо інший тип вітаміну D з деяких продуктів, таких як печінка, риба та яєчний жовток, але перебування на сонці все ще лише ефективніше.
Фосфор
Цей мінерал важливий для побудови зубної емалі та кісток. Фосфор допомагає "включити" кальцій у ці структури. Щоб доповнити фосфор, обов’язково їжте горіхи, червоне м’ясо та сочевицю. Однак загалом у вашому раціоні є надлишок фосфору, що згодом може спричинити проблеми зі здоров’ям. Надмірне надходження фосфору призводить до його виведення з організму у вигляді фосфату кальцію, а це означає, що він також зв’язує кальцій із собою. Це може призвести до нестачі кальцію в організмі, що може призвести до м’язових судом або болю в суглобах.
Кальцій
Кальцій і фосфор - це альфа та омега для складу зубної емалі. Разом вони утворюють мінерал гідроксиапатит, який є головним компонентом неорганічної (неживої) маси зубної емалі. Це створює зубний бар’єр від механічних та хімічних пошкоджень. Достатнє споживання кальцію та фосфору важливо навіть вагітним жінкам, оскільки основи наших зубів формуються ще до народження.
Джерелом кальцію є молочні продукти (йогурти, сири) або морська риба (сардини). Також чудово доповнювати кальцій рослинними інгредієнтами, такими як мак, насіння чіа, горіхи та зелене листя.
Здорове внутрішнє середовище та вітамін А
Вітамін А не є одним із типових будівельників здорових зубів, але побічно впливає на стан зубів. Підтримує природне вироблення слини a підтримує слизову оболонку порожнини рота здоровою. Слина виводить залишки їжі і нейтралізує середовище ротової порожнини. Ви можете знайти цей вітамін у печінці (переважно в трісці), яєчних жовтках, солодкій картоплі, моркві або брокколі. Однак не їжте печінку тріски занадто часто, оскільки занадто високі дози вітаміну А токсичні для організму і можуть спричинити випадання волосся, лихоманку, втрату ваги та інші симптоми.
Переконайтеся, що ви отримуєте правильні інгредієнти для своїх дітей
Недостатнє споживання вищезазначених речовин є критичним для дітей, особливо під час росту та підліткового віку. На розвиток зубів впливає сам раціон матері під час вагітності. Регулярне надходження вітаміну D і кальцію особливо важливо. Однак це не означає, що ви повинні наливати дітям літри молока. Ми можемо отримати більше 80% рекомендованої добової дози вітаміну D досить легко - регулярно перебуваючи на сонці. Наприклад, ви можете доповнити своїх дітей маковим молоком, яке їм неодмінно сподобається.
Збалансоване харчування важливо не тільки для здорових зубів, але і ясен, а тому воно є профілактикою номер один проти різних захворювань, навіть проти карієсу. Тому творіть і дотримуйтесь барвисте меню. Речовини, важливі для здоров'я та розвитку зубів, можна отримувати з продуктів тваринного походження, а також із рослинних джерел або звичайним перебуванням на сонці.