Я бачу і переживаю в багатьох місцях, як люди ставляться до хліба. Я в основному розбираю питання, що краще, білий або цільнозерновий хліб на дієту? Почнемо з того, що саме це означає. THE білий хліб виготовляється з нечищених зерен пшениці та цільної пшениці з лушпинням, що надає їй коричневого кольору, це називається висівками. Що стосується калорій, різниця між ними полягає в тому, що цільнозернові висівки мають менше калорій, що робить їх більш ідеальними для дієти. Отже, чим більше висівок містить наш хліб, тим менше буде містити борошна, тому ви зможете зменшити свою калорійність на 100 г. Але давайте розглянемо сухі факти:
- Білий хліб // 270 ккал
- Хліб житній // 261 ккал
- Цільнозерновий хліб // 250 ккал
- Цільнозерновий житній хліб // 193 ккал
- Хліб житній (суміш житнього та пшеничного) // 263 ккал
- Екструдований хліб // 337 ккал
Який хліб найкращий під час дієти?
Ми можемо побачити відмінності, в яких виграє цільнозерновий житній хліб, хоча ці значення можуть змінюватися. Він досить популярний серед тих, хто дієт екструдований варіант, який потворно виходить з ладу навіть проти білого хліба, я навіть нікому не рекомендую, бо це не має особливого сенсу. Якщо ви не хочете залишати свій хліб під дієтою, вам не обов’язково, але не завадить знати кілька правил, що добре, якщо ви будете їх дотримуватися. По-перше, не їжте більше шматочка на день, якщо можете. Якщо наш гаманець це дозволяє, вибирайте принаймні житній хліб і будьте обережні, щоб не їсти занадто твердий хліб, адже це може бути до шматочка двох. Що стосується супів, овочів та інших приготовлених страв, ми більше не їмо хліб, а, навпаки, з’їдаємо більше самої вареної їжі. Ви побачите, що життя є без нього. Ми звикаємо до звичок, тому вперше пропустимо це, але через кілька тижнів бажання цього пройде. Так було з голубцями, що я дуже хотів поруч, але я знав, що мушу подолати це бажання, бо без нього я ніколи не схудну і не досягну своєї мети.