Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

легких

Ви щойно розпочали дієту з великою енергією, вам дуже хочеться зробити все правильно, і це, нарешті, останній режим у вашому житті, але ви знайдете першу проблему, як тільки почнете день А тепер який сніданок?

Більшість з нас ми так звикли робити сніданки на основі продуктів, виготовлених з борошном та цукром що в той момент, коли вони нам говорять, що ми маємо вилучити все це зі свого меню, ми залишаємось, не знаючи, що їсти. Ось чому сьогодні я збираюся показати вам 5 пропозицій солодких та солоних сніданків, придатних з першого дня дієти.

5 прикладів справжніх сніданків

Ідеї, які я збираюся запропонувати, - це деякі сніданки, які я роблю найчастіше. Це я беру для початку дня навіть зараз, коли я майже п'ять років сиджу на четвертій фазі дієти (стабілізація)

Всі ці сніданки підходять з фази 1 (атака) на оригінальній дієті, а також на кожен день тижня на новій м’якій дієті Дюкана, добре?

Фотографії, які ви збираєтесь побачити, я завантажував в Instagram протягом останніх тижнів: я використовував одні й ті ж подробиці для всіх них, тому що з самого початку у мене була ідея зібрати їх у статті в блозі, і я також зробив їх у часи, коли було добре світло (в неділю вранці або напередодні вдень), але, як я вже кажу, вони є реальними прикладами того, що я щодня снідаю.

Грецький йогурт з варенням

Ми починаємо з найпростішої пропозиції: густий кремовий грецький йогурт, наповнений білком що допоможе нам тримати апетит під контролем протягом усього ранку. Для цього йогурту у вас є два варіанти:

  • купуйте несолодкий грецький йогурт з низьким вмістом жиру, як у Fage Total 0% (у Hipercor) або у легкій грецькій Milbona (у Lidl або Aldi). Якщо ви їх не знаєте, погляньте на статтю, в якій я розповідаю про те, як вибрати відповідний йогурт
  • приготуйте вдома грецький йогурт від звичайних йогуртів це дуже просто! Вам просто потрібно дотримуватися того самого методу, який я використовую для виготовлення йогуртового сиру лише без додавання солі і даючи йогурту відпочити приблизно від 6 до 8 годин.

Для відповідного варення, ця ягода годжі легка і дуже багата. У вас є рецепт тут, у блозі, з відео, так що воно з’являється вперше, навіть якщо ви не дуже кухарі. Причиною того, що я вибрав це варення, є те, що воно містить багато клітковини, а також вітаміни та антиоксиданти. Ідеальне поєднання з білками та гідратами повільного всмоктування йогурту.

Млинець з вівсяних висівок

У цьому випадку я їх супроводжував несолодкий копчений лосось, трохи сиру або домашній сир плюс чайна ложка залишків грибно-перцево-часникової суміші з іншого рецепту.

Пам’ятайте, що навіть у фазі 1 кожен прийом їжі може супроводжуватися однією або двома столовими ложками овочів для додання смаку та радості страві, і це все одно чисто білкова їжа.

Рецепт млинців з висівок:

Змішати в чашці

  • 1 яйце
  • 1 столова ложка вівсяних вівсяних висівок
  • 1 столова ложка пшеничних висівок
  • щіпка солі і
  • 1 столова ложка свіжого збитого сиру або нежирного несолодкого йогурту.

Дайте суміші постояти близько 10 хвилин. Поставте антипригарну сковороду на вогонь і, коли вона стане гарячою, додайте в суміш щіпку дріжджів Royal (розпушувач), як це в останню хвилину. Перемішайте і вилийте ложки суміші на сковороду, щоб вийшли млинці.

Три хитрощі, щоб млинці не прилипали:

  1. Дуже гаряча сковорода перед початком додавання суміші
  2. Нехай вони добре схопляться, перш ніж їх повертати
  3. Не використовуйте цю каструлю ні для чого іншого і не мийте його. Очистіть його трохи кухонним папером, не більше того

Вафля з вівсяних висівок

Б'юся об заклад, що Ви щойно злякалися, побачивши фотографію цієї вафлі. Ну, ви знаєте, що це не тільки підходить для дієти, але його дуже, дуже просто приготувати, і ви можете приготувати їх за один прийом, щоб цілий тиждень мати вафлі на сніданок.

Рецепт? Це те, що з молочного та висівкового печива (алажу), одне з перших, що я записав на відео, і воно є на моєму каналі YouTube чотири роки.

Різниця полягає в тому, що цього разу я зробив їх у іншій формі: замість форм для окремого печива, цього разу я використав форми з цього вафельного набору Lékué і зробив їх у духовці при 200 градусах приблизно 10 хвилин.

Якщо у вас вже є вафельниця, вам допоможе той самий рецепт Або ви можете зробити свої вафлі за рецептом висівок плюс льон, якому нас навчив Дуканеспанья, і який ви можете знайти у збірнику ідей Дюкана в Instagram, який я опублікував тут у своєму блозі кілька місяців тому.

Супроводжувати:

  • у солодкому,нульовий калорійний соус, такий як Walden Farms або одне з моїх підходящих джемів (на фото - варення з чіа)
  • в солоному, Ця вафля дуже хороша з м’ясною начинкою з сиру та індички або з невеликою курячою грудкою, яку ви зробили напередодні

Індичка та яєчні кошики

Цей сніданок ідеально підходить, якщо ви прокидаєтесь дуже рано або їсте пізно, тому що він довго тримає вас ситими. Ти знав хто їсть на сніданок яйце, легше худне?

Не бійтеся вживати цілі яйця, жовток і біле: якщо вам потрібно контролювати рівень холестерину, вам просто потрібно вибрати яйця з вільного вигулу або органічно вирощені, оскільки вони багаті на омега-3 кислоти, які не тільки не підвищують шкідливий холестерин, а й сприяють його зниженню.

Ось рецепти:

  • Індичка та яєчні кошики (тут). У цьому випадку я приготував свої кошики, додавши столову ложку суміші пасерованих грибів та шпинату. Хороші овочі, придатні з фази 1 як приправа і надають багато смаку цьому сніданку.
  • Запечений хліб із золота з льону (тут), «хліб», придатний з першого дня дієти, який можна приймати навіть у вигляді тостів. Якщо ви віддаєте перевагу, у вас також є рецепт приготування в мікрохвильовці, тут.

Каша з висівок (сира)

У Сполучених Штатах люди, які дотримуються придатних дієт і позначають свої фотографії хештегом #healthy, є великим шанувальником сирої вівсяної каші, яку також називають Overnight Oats. Грація цього рецепта полягає в тому, що готувати не потрібно, просто покладіть все в банку з кришкою, струсіть і дайте йому постояти всю ніч, перш ніж приймати.

Так роблять сиру кашу

  1. ВЕРСІЯ БЕЗ МОЛОЧНИХ: Змішайте в ємності з кришкою 1 склянку (250 мілілітрів) несолодкого рослинного молока вівса, сої, мигдалю або кокоса з 2 столовими ложками вівсяних висівок, 1 столовою ложкою насіння льону або чіа, 1 столовою ложкою яєчного білка в порошку + щіпкою ванільного порошку.
  2. ВЕРСІЯ З МОЛОЧНИМ: Поміняйте немолочне молоко на коров'яче молоко з низьким вмістом жиру, а порошок яєчного білка на столову ложку або дві збитих свіжих сирів або грецького йогурту з низьким вмістом жиру.

Магія в часі відпочинку. Як тільки ви все змішаєте, зберігайте це в холодильнику на ніч. За цей час вівсяні висівки та насіння звільнять свою розчинну клітковину, перетворюючи суміш у кремову, дуже ситу кашу. Набагато багатший і легший для засвоєння, ніж якщо ви приймаєте ту саму суміш, не даючи їй полежати.

Його беруть у свіжому вигляді, або, якщо хочете, можете підігріти злегка (на водяній бані або кілька секунд у мікрохвильовці). Перевірте, чи потрібен йому підсолоджувач. Я поклав на нього шоколадний соус Natural Zero без цукру

Ви кажете, що не любите готувати?

Як би це не дивувало, я не люблю готувати. Я не проводжу свого дозвілля, випробовуючи рецепти, і не відпочиваю на кухні. Якраз навпаки. Але якщо я щось перевірив протягом багатьох років, це саме те якщо ви хочете схуднути і зберегти свою вагу, вам доведеться потрапити на кухню, ви повинні підготувати більшість речей, які ви їсте.

  • План: Витратьте годину-дві на тиждень, готуючи все, що можна зробити заздалегідь, наприклад, печиво, вафлі або лляний хліб. Більшість цих речей зберігаються без проблем протягом цілого тижня.
  • Коли ви готуєте, робіть додаткові порції. Приготувати порцію, як дві, однакова робота, тому я користуюся цим, і коли я пасерую овочі, я готую трохи більше для зберігання в посуді. Коли я смажу курку, я роблю трохи більше, а також використовую можливість зробити смажений гарбуз одночасно або зробити бісквіт.
  • Скористайтеся морозильною камерою: Ви можете заморозити зайві порції і зберегти їх протягом місяця. Отже, ви будете готові до того дня, коли знаєте, що будете поспішати.