бути

Чай. Він добре з ним розслабляється, він здоровий. Але він часто має гіркий смак. Чому?

Вимивання

Той факт, що чай трохи гарячий, може бути пов'язаний з вимиванням. Чорний чай не можна настоювати більше трьох хвилин, заявив Тіер Шмідт, фахівець з питань чаю, німецькому часопису Brigitte. Він додав, що дешеві, тобто не першокласні зелені чаї, не слід настояти більше двох хвилин. Також важлива підготовка. Дайте воді охолонути протягом п’яти хвилин після варіння. Тоді чай не гарячий.

Партія

За словами Шмідта, доза також є визначальною. Якщо рекомендована доза "розсипчастої ложки" знаходиться на упакованому розсипчастому чаї, його можна сміливо ігнорувати, радить фахівець. За його словами, половина чайної ложки досить багата. А із зеленим чаєм 8-12 листків на чашку зазвичай означають «ефективну» дозу.

Тим дорожче ...

Справжній якісний чай не повинен бути гарячим у такій дозі. Зрештою, ні китайці, ні японці, які мають 5000-річний досвід роботи з ним, ніколи не пили б такого чаю. А як щодо ціни? Звичайно, ми не помиляємось. Чим дорожчий чай, тим краще. Райнер Шмідт рекомендує купувати його в спеціальному чайному магазині. Сто грамів якісного чаю можна купити від 8 євро.