Навіть ця свинина нездорова!

Споживання м’яса - особливо червоного - в останні роки та десятиліття було предметом дедалі серйозніших дискусій - від обговорення за столом до наукових дисертацій на всіх рівнях. Хоча одні клянуться м’ясно-м’ясною дієтою, інші віддають перевагу веганському способу життя.

вечеря

Ми вважаємо, що для кожного було б важливо подбати про власні потреби, пізнати своє тіло, свої реакції та виробити свої харчові звички. Нас багато, і таких гарних. Нехай кожен вирішує свою долю, свою тарілку.

А для тих, хто не цурається вживання м’яса, ми хочемо відкрити новий горизонт.

У нашій новій серії Marcsi Borbás, готуючи смачніші страви, знайомить вас із тим, що ви насправді дізнаєтесь про справді смачну свинину та чому варто час від часу знаходити для неї місце на нашому столі! Звичайно, все починається з вибору якісних, хороших м’ясних товарів - Марку допомагав Йожеф Каролі, м’ясник з Будаґьонґ’є.