Я, до речі, сьогодні цього ніколи не зробив би, але в дитинстві ми час від часу посипали трубчасту кукурудзу, щоб варити з кордону.
Цього печива ніколи не було б у горщику, і було б чудово відпустити його додому, якщо виявилося помутніння. Ми ніколи не брали значних кількостей, і птахи, що ревали над кукурудзою, безумовно, завдавали більшої шкоди влітку, але ми поламали дві-три трубки таємно, з биттям серця, бо ми все ще були поза коробкою. Це було зовсім не приємно.
З іншого боку, крадіжка кукурудзи: необхідна
Нам довелося піти на дитячу кухню і поруч з вугіллям, багато разів ми просто роздирали трубочку і їли її сирою.
Дорослі, звичайно, багато разів говорили, що болить живіт від кукурудзи, але ми не вірили. І все ж іноді він справді падає тут і там, але в дитинстві, який думає наперед чи назад навіть годину.
Але ми отримали кукурудзу для себе не лише через шлунок, а для «вусів»: було найкращим задоволенням у світі ховатися під кукурудзяними вусами, які потім могли процвітати на додаткових елементах восени, під час « офіційний ”кукурудзяний корм. В результаті осінньої «церемонії» наше волосся стало настільки великим, що стало чудодійним.
І якщо у вас все ще є задушевний літній запах, це запах сирої свіжовиділеної молочної кукурудзи: кожного разу, коли я нюхав її, я відчував трохи почуття зіткнення з дорослими, заборонених прогулянок, розривів у відпустці та справжнього літа, що палить гаряче повітря, спека, яка переслідує життя, символ нескінченних подорожей, а потім, здавалося б, нескінченного часу для мене.
Згадуючи минуле в режимі Пруста
Навіть на початку літа я купив пару трубочок кукурудзи з партнером, пограбував мене вдома, зняв шматки, тобто відірвав вуса кукурудзи, але марно шукав сире і потім під час і після приготування їжі воно просто не було з ароматом моєї душі, пам’ятав мій ніс.
І це теж не однаково на смак, час все переписав, все стало трохи гірше, але я все одно їв з нього, як колись. Кілька очей, необроблених, щоб побачити, чи зможу я повернути те, що мене викрали за ці роки, але я все ще не мав успіху.
Я скинув кукурудзу з дзьоба, необережно, як дитина, бо хтось інший теж кукурудзу красиво знімає, майже поспіль, лицем до лиця, і я просто роблю це так, як воно дає собі. Іноді його очі залишаються на ньому, іноді зуби заглиблюються глибше, ніж слід. І ця нісенітниця повернула деякі з цих літ.
Вуса залишились, вони не заходили в горщик, бо в ньому була потрібна лише кукурудза, серед акуратно розставлених качанових листків зверху та знизу. Я згодом залив її водою, щоб просто покрити її, і готував лише короткий час як (сьогодні).
Приготування кукурудзи вже не старе
За старих часів у великому горщику моєї прийомної матері (це був найбільший горщик на її кухні) кукурудза з несправедливим джерелом бурліла годинами, після чого, після тривалих оглядів та дегустацій, дорослі вирішили, що зараз добре. Процедура тривала годинами, іноді навіть півдня, перш ніж ми нарешті змогли взяти в руки неїстівну гарячу трубку, щоб повний хор дорослих пописав на нас: «Поклади, спали себе, не будь вже таким жадібним, не клади на нього вже стільки солі! " І щоразу велися дискусії щодо того, чи погіршується цінність кукурудзи, коли її охолоджують у воді або навіть тримають під краном, чи ми можемо максимізувати смакові відчуття, залишивши її охолоджуватися у власному бульйоні, чи це може бути вийнятий на тарілку і охолоджений сухим. буде в самий раз.
Я досі не знаю, що вони отримали. Я тоді всіляко любив кукурудзу, але переважно швидко. Таким чином, метод, який не чекав дітей, був для мене привабливим: у моєму випадку капала холодна вода.
Сьогодні я знаю, що мені не доведеться бурхляти море годинами, і я маю терпіння чекати, поки воно охолоне і стане їстівним у моєму власному бульйоні. Мені так подобається. І я знаю, що кукурудзяні вуса потрапляють у сміття в неправильному випадку, можливо, в компост у хорошому випадку ... але для мене гра в «вуса» залишається назавжди. У погані дні, можливо, я його винесу. Я згадую ті літа, коли я все ще думав, що моє нескінченне.