Поширена думка, що питна вода допомагає схуднути. Насправді існують наукові докази цієї тези або просто одна з багатьох помилкових думок?
Поширена думка, що чим більше води ми п’ємо, тим легше схуднути. Майже 60% американців, які сидять на дієтах, збільшують щоденне споживання води. Вони роблять це дуже правильно, оскільки кілька досліджень підтверджують зв’язок між питною водою та втратою ваги.
Питна вода може спалити більше калорій
Зарубіжне дослідження показало, що після споживання півлітра води споживання енергії у спокої дорослих у дослідженні зросло на 24% - 30%, і все це протягом мінімум 60 хвилин після споживання води. (1, 2)
Опитування дітей із зайвою вагою показало схожі результати. Споживання енергії у спокої молодих людей зросло на 25% після споживання півлітра холодної води. (3)
В експерименті у жінок із зайвою вагою вивчався довгостроковий ефект збільшення щоденного споживання води на 1 літр. На основі 12-місячного спостереження вчені виявили, що 2 кг зайвої втрати ваги відбувся через збільшення споживання рідини з 1 літром води на день. Оскільки ці жінки з надмірною вагою нічого іншого не змінили у своєму способі життя, це дуже переконливий результат дослідження. (4)
Кілька інших досліджень підтверджують результати, деталізовані вище. Вживання від 1 до 1,5 літрів води на день також зменшує масу тіла, окружність живота, індекс ІМТ та відсоток жиру в організмі.
Є експерименти, які спеціально вимагали від учасників пити охолоджену воду. Після споживання холодної рідини організм спалює ще більше калорій, щоб нагріти його до температури тіла.
Чи справді питна вода допомагає вам схуднути? Фото: Пікселі
Вживання води перед їжею зменшує голод
Виходячи з досліджень, це твердження відповідає не всім. Згідно з опитуванням людей середнього та старшого віку, споживання води перед їжею призвело до втрати ваги на 2 кг за 12-тижневий період дослідження. (5)
В іншому експерименті учасники із середньою вагою, які пили воду перед кожним прийомом їжі, втратили на 44% більше ваги під час дієти, ніж ті, хто не дотримувався цього протоколу. (6)
Вода, спожита до ранкової їжі, зменшила кількість калорій, споживаних під час першого прийому їжі, на 13%, також серед людей середнього віку. (7)
На жаль, поганою новиною для молодшої вікової групи є те, що це особливо вірно серед людей середнього та старшого віку, що вживання води перед їжею зменшує голод.
Той, хто п’є більше води, рідше набирає вагу
Оскільки у воді немає калорій, той, хто втамовує спрагу таким природним способом, принесе менше зайвої енергії в свій організм. Спостережні дослідження показали, що споживачі води споживають в середньому на 9% менше калорій, ніж споживачі інших видів рідини. (8)
Питна вода також може допомогти при тривалому утриманні ваги. Статистично показано, що доросле населення набирає в середньому 1,45 кг кожні 4 роки. Ми можемо зменшити це число на півкіло, просто замінивши солодкі напої водою у своєму раціоні. (9)
Особливо важливо звернути увагу наших дітей на шкідливий вплив солодких безалкогольних напоїв. В рамках американського опитування в 17 школах було розміщено безкоштовні колодязі для пиття, а дітям читали лекції про позитивний вплив питної води. За перший рік опитування частка дітей із зайвою вагою впала на 31% у школах, де були введені ці зміни. (10)
Загалом, вода є здоровою та ефективною, коли мова йде про підтримку або зменшення ваги. Вживаючи воду, ми спалюємо більше калорій і споживаємо менше калорій, загалом ми живемо здоровіше, тому це може сприяти нашій втраті ваги. Важливо підкреслити, що якщо ви хочете позбутися від більшої ваги, цього, мабуть, буде недостатньо, щоб просто зосередитися на питній воді.