Зроблено вами

Дізнайтеся, як приготувати ці домашні соуси, щоб додати нотку смаку вашим овочевим стравам

фрукти та овочі завжди має бути частиною вашого збалансованого харчування, їжте принаймні п’ять штук на день є однією з найвідоміших рекомендацій ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я) дотримуватися дієти здоровіше.

нудними

Однак, хоча фрукти часто подаються як солодке задоволення завжди відчуваю, як візьміть, овочі отримують найгірше, тому що вони часто мають тенденцію вважайте себе нудним і ми любимо менше включати їх у наше меню.

Одна з причин, яка змушує нас думати так, полягає в тому, що ми не знаємо як посилити його смак, зробити їх більш приємними для себе і для тих, хто сидить поруч із нами за столом в обідній час. Простий спосіб досягти цього - додати трохи соусу, але намагаючись зробити це максимально здоровий.

Ми часто це виявляємо підготовлені соуси, На додаток до додавання калорій до нашого раціону, вони також містять високий рівень доданий цукор або сіль, тому хороша ідея - навчитися готувати їх вдома.

Найпростіший і найпоширеніший приклад можна знайти в кетчуп. Брак часу, як правило, є причиною того, що ми вдаємось до підготовлених варіантів, але якщо ви можете, не соромтеся готуйте його вдома, ви відкриєте для себе дуже простий спосіб їжі здоровіше.

Вам просто потрібно браконьєр, з краплинкою олії, на середньому вогні близько 10 - 15 хвилин два середніх помідора, середню цибулю і шматочок червоного перцю, приправлені за смаком. Коли пом'якшили все, Зняти з вогню і добре перемішати. Ви можете додати такі спеції, як орегано, базилік або коріандр. Ви можете споживати його в даний момент або тримати вкритим для інших випадків.

Однак смачний томатний соус - це не єдине, що ми можемо додати до наших овочів, далеко від цього. Наприклад, безумовно, вони смачні, якщо зробити ставку на оригінал червоний соус песто, з сушених помідорів.

Приготувати його дуже просто, і якщо у вас залишилось, ви можете тримати його в закритій банці в холодильнику до чотирьох днів. Подрібніть разом 60 грам сушених помідорів з 6 столовими ложками оливкової олії, зубчиком часнику, 20 грамами Пармезан, свіжого базиліка, 20 грам подрібненого фундука, сіль і щіпка кайєни. Готовий насолоджуватися цим.

Додайте освіжаючий штрих овочам за допомогою грецький йогуртовий соус. Вам потрібно змішати близько 100 грамів грецького йогурту з двома ложками оливкової олії, двома лимонним соком і однією чайна ложка часникового порошку. Додати за смаком дуже подрібнений базилік, сіль і перець. Просто і смачно.

Якщо ви шукаєте щось більш особливе, спробуйте a соус тахіні з кінзою для якого вам потрібно буде лише змішати всі інгредієнти разом: три столові ложки тахіні, 200 мл соєвий напій без цукру, жменю свіжого коріандру, половину часнику і столову ложку лимонний сік. Смачно!

Завдяки цим рецептам ви можете додати додаткова точка до ваших овочів. Скористайтеся нагодою, щоб скрасити мангольд, артишоки або смажені баклажани, брокколі, моркву, гарбуз, зелену квасолю або гриби ніколи більше не здадуться нудними.