здорових

Насолоджуючись смачними рецептами з овочами в нашому меню ніколи не зашкодить. Насправді ми знаємо, що це надзвичайно універсальні інгредієнти, саме томуМоже супроводжуватися фруктами, м’ясом, рибою, зернами, насінням та горіхами.

Овочі здорові, поживні, натуральні та корисні. Вони ідеально підходять, якщо ви намагаєтеся схуднути на кілька кілограмів або якщо ви просто хочете підтримувати збалансовану дієту. Вони містять багато вітамінів, клітковини та мінералів, а також смачні та недорогі.

Різноманітність овочів, які ми можемо знайти на ринку, дуже різноманітна; є їх на будь-який смак, розмір та різну фактуру.

Важливо знаходити нові способи їх приготування щодня, щоб не впасти в одноманітність. Це, безсумнівно, допоможе нам закінчити думку про те, що овочеві страви нудні. Для цього існує безліч рецептів з корисними, різноманітними і дуже смачними овочами. Ми виявляємо деякі з них!

Салати

Що стосується овочів, то перше, що спадає на думку - це салати, оскільки вони освіжають і швидко готуються. Потрібно лише вибирати свіжі сезонні інгредієнти, щоб гарантувати смачне блюдо з чудовими харчовими якостями.

Їх можна вживати як закваску, гарнір або як основну страву. Якщо також додати м’ясо, рибу, морепродукти або яйця, вони стають ще більш повноцінною стравою. Різноманітність інгредієнтів для їх одягу також дуже велика: гірчиця, мед, лимон, оцет, оливкова олія, домашній майонез, йогуртовий соус тощо.

Серед ідей - від класичного салату з салату з помідорами та цибулею до найбільш інноваційних, до складу яких входять фрукти, такі як зелене яблуко та селера або рукола з грушею.Це всі чудові рецепти з корисними та різноманітними овочами!

Рецепти з овочами та супом

Ідеально вживати взимку, суп - це завжди чудова ідея включити овочі в наш раціон. Вони також мають ту перевагу, що для їх приготування можна використовувати заморожені овочі.

Вони дуже різноманітні, і вони є для всіх смаків та кишень. Тому овочі - дуже хороша альтернатива для приготування смачних рецептів з овочами. Існує класичний овочевий суп, з яким готують курячий бульйон, що включає, наприклад, цибулю, моркву, кабачки, зелену квасолю, рис та орегано.

Потрібно також оцінити креми і величезна різноманітність інгредієнтів, які можна зробити, такі як гарбуз, цибуля-порей або картопляний крем та овоч на ваш вибір (морква, спаржа, селера, шпинат тощо), без необхідності додавати молоко.

Рагу, рис, коржі та запечені овочі

Ще одним способом приготування рецептів з овочами є рагу. Вони становлять інша основна страва, яка не обов’язково повинна мати м’ясо. Їх можна зробити, наприклад, з бобовими, такими як нут або сочевиця.

Є також страви з рису, які прості у приготуванні і дуже смачні. Досить змішати на сковороді трохи вареного рису з деякими овочами, такими як цибуля, морква, селера або кабачки. Потім додайте соєвий соус, і ви отримаєте смачний корисний рецепт з овочами.

Коржики - також інший варіант. Крім того, їх можна приготувати з будь-якими овочами, які є у вас вдома. Наприклад, з колючками або мангольдом. Овочі також можна запікати в пиріжках, лазаньї, гратенах, фаршированих, серед іншого. Можливостей настільки багато, що немає виправдання, щоб не включити їх у щоденний раціон.

Рецепт з овочами легко і здорово

Інгредієнти

  • 2 часник.
  • 1 цибулина (40 г).
  • 5 помідорів (150 г).
  • Червоний перець (30 г).
  • 1 баклажан (60 г).
  • 3 кабачка (150 г).
  • 1 зелений перець (30 г).
  • 1 жовтий перець (30 г).
  • Чебрець, розмарин, лавровий лист та базилік (сушені).
  • Оливкова олія, сіль і перець (за смаком).

Опрацювання

  1. Спочатку промийте всі овочі.
  2. Наріжте овочі середніми кубиками.
  3. Потім ріжемо цибулю тонкими скибочками.
  4. Подрібніть часник дрібно.
  5. У горщик додайте крапельку оливкової олії і підсмажте цибулю, часник та баклажани протягом трьох-п’яти хвилин.
  6. Додайте перець і помідори.
  7. Варити 30 хвилин.
  8. Додати кабачки.
  9. Залиште на вогні ще на 15 хвилин.

За допомогою цих ідей рецептів з овочами та вашої фантазії ви можете створити дуже веселі та особливо корисні страви. Ви приєднуєтесь до виклику?