Овочі в духовці/Instagram: minrebolledo - Freepik (vital)
Навчитися робити смачну смажену моркву - це основне та необхідне, особливо якщо вам потрібно їсти краще, а ваш дієтолог наполягає на важливості приготування овочів у духовці.
Запечені овочі дуже добре працюють як гарнір, також для подрібнення або як гарнір.
Ясмін Реболледо розповідає вам, як ви можете почати робити і споживати більше запечених овочів на наступному прикладі.
Часник смажена морква
- Для початку вам потрібно 1/2 кілограма моркви.
- Також 1/4 склянки топленого масла або масла для підрум’янення запечених овочів.
- Крім того, додайте 1 столову ложку кленового сиропу, щоб смажена морква карамелізувалася.
- Приправте 2 зубчиками подрібненого часнику.
- Додайте крапку солі, перець, а в кінці прикрасьте запечені овочі точкою коріандру.
Корисні поради, які слід врахувати перед приготуванням запечених овочів
- Ви повинні зняти шкіру і рівномірно нарізати їх, якщо хочете піднести хорошу страву.
- Оливкова олія та ароматні кухонні трави покращують його смак на краще.
- З іншого боку, для смаження овочів краще використовувати низьку цвіль із смаженими овочами.
- Не кладіть їх дуже близько один до одного на підносі або в ємності, щоб вони добре пропеклись.
- Додатковий пергаментний папір не може бракувати на кухні, таким чином ви запобігаєте пригоранню або прилипанню запечених овочів до основи.
- Виберіть їх, якщо ваша піч готується не рівномірно.
- Коли вони будуть готові, додайте соус коріандр, заправку з меду, кунжутної олії або насіння.
Овочі - це джерело вітамінів, спробуйте цей рецепт смажених овочів у духовці!
Слідкуйте за нашими соціальними мережами, щоб прочитати більше вмісту