готувати

Csilla Rebeka Tóth 10 жовтня 2017 р.

Якщо вам сподобалась ця стаття, поділіться нею з друзями та знайомими!

Хай живуть домашні аромати!

Якщо ви готуєте самостійно, ви використовуєте здорові, якісні інгредієнти (якщо ви насправді:)), що призведе до міцного, здорового метаболізму в довгостроковій і навіть середньостроковій перспективі. Оброблені інгредієнти, повні добавок, також залишаються поза увагою.

Звичайно, якщо ви їсте в ресторані, ви завжди можете вибрати відносно «чисті» страви. Тож не потрібно хвилюватися, навіть якщо іноді ви не можете вирішити їжу по-іншому; однак краще знати про результати різних досліджень, що домашня їжа автоматично допомагає їсти здоровіше і нормалізувати вагу тіла, а також здоров’я. Наприклад, згідно з опитуванням Університету Іллінойсу в США, люди їли в ресторані в середньому на 190 калорій більше, ніж вдома, і вживали більше насичених жирних кислот і натрію, ніж готували.

Дослідження в іншому університеті показали, що ті, хто готує вдома, їдять більше овочів, фруктів та цільного зерна, ніж ті, хто вибирає оброблені, розфасовані або замовлені продукти. Коли респондентів запитували, що вони вибрали для їжі в ресторані порівняно з домашніми стравами, більшість з них зазначили брак часу (незважаючи на те, що здорову вечерю можна скласти за лічені хвилини, що, звичайно, дешевше).

Порада: якщо ви їсте в ресторані, обов’язково сядьте біля вікна. Згідно з іншим дослідженням, він приймає більш здорові рішення, якщо перекушує, знаючи, що його побачать з вулиці.

Проведене раніше опитування проводило моніторинг харчових звичок та здоров'я понад трьох тисяч людей протягом 15 років. Ті, хто їв два і більше разів на тиждень у ресторані швидкого харчування, набирали на 5 кілограмів більше, ніж ті, хто рідко обирав це рішення.