Це загострює ваш зір

Більшість видів салатів (особливо салат зі шпинату та червоних листів) містить багато каротиноїдів, які є основним ключем до кращого зору. Крім того, вітамін А допомагає налаштувати очі, які переходять від темряви до яскравого світла. Ефективні пігментні речовини в листових овочах, такі як лютеїн та зеаксатин антиоксиданти, захищаючи сітківку ока від шкідливого впливу УФ-випромінювання.

хочете

Зміцнює ваші м’язи

Салат і шпинат - важливі нітрати вони можуть збільшити вироблення білків у ваших м’язах, тим самим зміцнюючи та зміцнюючи їх. Крім того, білок забезпечує організм амінокислотами, які є будівельним матеріалом для кісток і м’язів кожної людини. Найкраще рішення поєднуйте салат з курячою або індичиною грудкою, тунцем або лососем. Якщо ви вегетаріанець, потягніться до квасолі, бобових та яєчних білків.

Це знижує рівень холестерину в крові

Салат може бути корисний для зниження рівня холестерину, що часто призводить до серцево-судинних захворювань. Високий рівень холестерину, особливо холестерин ЛПНЩ, шкідливий для здоров’я людини і може спричинити інфаркт або інсульт. Це було зроблено кілька досліджень на мишах і було показано, що споживання салату сприяло зниженню рівня холестерину.

Полегшує сон

Проблеми із засипанням? Салат містить речовину під назвою lect lectucarium ’, яка, як було показано, має седативний ефект, а отже часто використовується для лікування безсоння.

Це цінне джерело клітковини

Салати характеризуються високим вмістом клітковини, яка уповільнює всмоктування цукру в кров, завдяки чому ваш кишечник рухається швидше і процес травлення прискорюється. Різні типи салатів містять різну кількість клітковини - салат містить близько 0,9 г, салат айсберг близько 1,7 г, а римський салат навіть до 2 г. До того ж це так салат, повний мінералів та вітамінів, включаючи фолієву кислоту та вітамін А.

Він підтримує ваш імунітет

Як і будь-який інший овоч, салат містить антиоксиданти, які допомагають захистити імунну систему людини. Це також важливо вміст вітаміну Е та селену, що знижує артеріальний тиск, а також знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Як приготувати смачний і простий салат з помідорами та горіхами?

Інгредієнти:

  • Куряча грудка (кількість скибочок на порцію)
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець
  • Салат (лист)
  • Скибочки огірка
  • Помідори черрі
  • Горіхи кеш'ю
  • Свіжотертий сир
  • Малиновий сік (або заправка на ваш вибір)

Підхід:

Нагрійте велику каструлю на слабкому вогні або грилі. Протріть курячі грудки нежирною оливковою олією з обох сторін, а потім приправте сіллю і перцем на ваш вибір. Варіть м’ясо по 4-5 хвилин з обох боків, поки посередині не придбає рожевий колір. Потім покладіть скибочки курки на тарілку і дайте їм «відпочити» протягом 5 хвилин. Тим часом наріжте салат у миску, додайте нарізані огірки, помідори, горіхи та варене м’ясо. На закінчення посипте весь салат тертим сиром і приправте вибраною заправкою.