їжте

Наші тіла іноді потребують ретельного очищення, щоб нормально функціонувати. З цієї причини люди звертаються до різних очисних процедур, дієт або методів.

Всі вони призначені для виведення токсинів з організму, очищення шкіри, регенерації органів тіла та збереження молодого вигляду якомога довше.

Серед широкого спектру методів детоксикації один із них суттєво виділяється.

Йдеться про очищення організму за допомогою різних фруктів та овочів, коли організм отримує необхідні йому мінерали та вітаміни. Вони дозволяють йому набрати достатньо нової енергії і забезпечують всі важливі функції організму.

Крім того, антиоксиданти, що містяться у фруктах та овочах, допомагають регенерувати та омолоджувати шкіру.

Крім того, організм здатний ефективно переробляти і перетравлювати проковтнуту їжу, а з іншого боку, позбавлятися від непотрібних відходів. Однак, як і все, детоксикація може мати свої недоліки.

Вживання фруктів, що містять велику частку природних цукрів, може призвести до високого кров’яного тиску, гормонального дисбалансу або навіть збільшення ваги.

Якщо ви страждаєте такими проблемами зі здоров’ям, як гормональний дисбаланс або тривога, цей спосіб очищення організму вам не дуже підходить.

Інша важлива річ - завжди використовувати детоксикацію органічними продуктами, які не містять шкідливих спреїв. Інакше ви детоксикували організм і одночасно засмічували його новими токсинами.

У цій статті ми познайомимо вас із рецептами декількох детоксикаційних супів, які підходять майже всім (крім випадків, згаданих вище).

Але спочатку поговоримо про користь очищаючого супу для здоров’я.

Користь для здоров’я детоксикаційного супу

Супи є одними з найчистіших страв, що споживаються в нашому регіоні.

Можна сказати, що це справжні детоксиканти, які крім очищення забезпечують організм рядом важливих поживних речовин, необхідних для подальшої регенерації тканин.

Детоксикуючи свій організм, ви також зміцните роботу печінки, кишечника, нирок, лімфатичної системи, легенів і, звичайно, шкіри.

Очисний суп також дозволяє організму отримувати всі необхідні полісахариди, жирні кислоти та амінокислоти, які покращують травлення та стимулюють імунітет.

Насичений клітковиною, такий суп може одночасно регулювати масу тіла, контролювати рівень цукру в крові і навіть покращувати психічне здоров’я та самопочуття.

Овочеві супи особливо важливі, оскільки містять складні вуглеводи, які підтримують правильний потік енергії. У порівнянні з овочами, у фруктах більше цукру, але це спричиняє різкі коливання енергетичної переробки.

Деякі інші переваги детоксикаційних супів включають:

  • зменшення запалення
  • підвищення рівня енергії
  • профілактика захворювань
  • омолодження клітин
  • підтримка схуднення
  • очищення шкіри

Принципи приготування та вживання детоксикаційного супу

Справжній детокс-суп триває від 1 до 3 днів. Кількість, яку потрібно приймати протягом певного періоду, становить від 5 до 6 порцій супу на день.

В основному готують овочеві супи, що містять різні види корисних інгредієнтів. Вони дадуть вашому тілу енергію, необхідну для нормального функціонування.

Додайте до них лікарські спеції та багаті поживними речовинами кісткові бульйони 1. Не забувайте добре зволожувати протягом всієї дезінтоксикаційної процедури.

Вода виводить токсини і надлишки води в організмі. Ви почуватиметесь гнучкішими, живішими та щасливішими.

Кількість води, яку потрібно приймати, становить близько 2 літрів на день. Звичайно, він може змінюватися вгору або вниз залежно від:

  • вага вашого тіла (важчим людям потрібно більше рідини)
  • щоденна діяльність (важка фізична робота, спорт тощо) збільшує потребу в рідині)
  • погода (більше рідини в спекотні літні дні)

Завжди готуйте суп напередодні - це допоможе вам бути краще організованими.

Як приготувати детокс-суп

У кулінарній книзі повно рецептів здорових та регенеративних видів супів. Більшість з них багаті на смак і пропонують багато переваг для здоров’я.

Ось як зробити такий суп:

  • Почніть з приготування бульйону: Місо, кісткового бульйону або овочевого бульйону.
  • Додайте лікувальні спеції: куркуму, імбир, рашу, часник, корицю та ін.
  • Потім додайте овочі: капусту, шпинат, кабачки, цибулю-порей, цибулю, моркву тощо.
  • Крохмальні овочі - це завжди чудовий варіант: солодка картопля, кориця, гарбуз, вершковий гарбуз, пастернак та буряк.
  • Не забувайте про білки, тому додайте: квасоля, сочевиця, горіхи.
  • Інші продукти, які ви можете включити, це: кокосове масло, оливкова олія, авокадо, масло буйвола, масло авокадо. Ці здорові жири дозволяють організму засвоювати та переробляти поживні речовини з цілих овочів.

А зараз ми наведемо приклади 3 різних рецептів детоксикаційних супів.

суп з брокколі

Інгредієнти

  • 2,5 склянки брокколі
  • 3 стебла селери, нарізані кубиками
  • 1 цибулина, дрібно нарізана
  • 1 склянка капусти або шпинату
  • 2 моркви, нарізані невеликими шматочками
  • 2 склянки м’ясного або овочевого бульйону
  • 1/2 чайної ложки морської солі
  • сік 1/2 лимона
  • 2 столові ложки кокосової олії
  • 2 столові ложки колагену (за бажанням)

Підхід

1. Спочатку нагрійте в горщику кокосове масло, додайте цибулю, селеру та брокколі. Залиште варитися на повільному вогні протягом 5 хвилин і час від часу помішуйте.

2. Додайте бульйон, решту інгредієнтів і дайте варитися, поки овочі не стануть м’якими.

3. Змішайте суп занурювальним міксером до однорідної густоти. За потреби додайте води і варіть деякий час.

Морквяно-імбирний суп

Інгредієнти

  • 1 кг моркви, нарізаної невеликими шматочками
  • 2 цибулини, дрібно нарізані
  • 6 склянок м’ясного або овочевого бульйону
  • 3 столові ложки тертого свіжого імбиру
  • 3 зубчики часнику
  • 1 склянка кокосового молока
  • морська сіль, чорний перець та інші спеції за смаком
  • 2 столові ложки буйволиного масла або кокосового масла
  • 2 столові ложки білка або порошку колагену (за бажанням)

Підхід

1. Спочатку покладіть в казан моркву, м’ясний бульйон, імбир і часник. Доведіть суміш до кипіння, а потім доведіть до кипіння на повільному вогні.

2. Потім обсмажте на сковороді цибулю та буйволине масло, поки не вийде карамелеподібна суміш.

3. Додайте цю суміш до супу. Додайте води в такому обсязі, щоб суп не був ні занадто густим, ні занадто рідким.

4. Нарешті, додайте кокосове молоко, добре перемішайте спеції та суп.

Суп з червоної сочевиці

  • 1/4 склянки кокосової олії, оливкової або буйволиного масла
  • 2 великі солодкі картоплі, нарізані кубиками
  • 1 нарізане яблуко
  • 1 невелика біла цибулина, дрібно нарізана
  • 2 великі моркви, нарізані невеликими шматочками
  • 1/2 склянки червоної сочевиці, яку ви залишили замоченою у воді на ніч
  • 1/2 чайної ложки меленої раски
  • 1/2 чайної ложки або порошку
  • 1/2 чайної ложки червоного перцю
  • 4,5 склянки м’ясного або овочевого бульйону
  • 1 невеликий свіжий імбир, подрібнений
  • морська сіль і чорний перець за смаком
  • кокосовий крем на вибір

Підхід

1. Спочатку нагрійте масло в каструлі на повільному вогні.

2. Потім додайте в казан нарізану солодку картоплю, моркву, яблуко та цибулю.

3. Переконайтесь, що яблуко та овочі приготовані, а цибуля буде скляним. Це займе близько 10 хвилин.

4. Потім додайте сочевицю, імбир, рашу, чилі, червоний перець і бульйон. Нехай суп вариться, поки все не стане м’яким, приблизно півгодини.

5. Постійно помішуйте суп.

6. За потреби додайте води, щоб суп мав потрібну густоту.

7. Нарешті, до нього можна додати кокосовий крем.