Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

повільно

5 причин їсти повільніше

1. Коли ви повністю пережовуєте їжу, вона потрапляє на її атоми настільки, що полегшує вашому організму використання поживних речовин, що містяться в ній.

2. Це допомагає схуднути. Згідно з дослідженнями, ті, хто їдять повільніше, їдять менше. В одному дослідженні описано, що ті, хто жував стінку з тіста 35 разів, а не в середньому 10, споживали його на 12 відсотків менше. Інше китайське дослідження виявило подібне серед чоловіків: коли м’ясо пережовували 40 разів замість 15, їжі добре їли на 11,9 відсотка.

3. Японське дослідження виявило зв'язок між швидким харчуванням та резистентністю до інсуліну.

4. Пізніше ви будете голодні. Одне дослідження показало, що ті, хто їв повільно, були менш голодними протягом 60 хвилин, ніж ті, хто їв їжу швидко.

5. Вам більше подобаються смаки. Якщо ви їсте повільніше, дайте собі час відчути прянощі, смакові поєднання, з’їдаючи більше задоволення.

6 стратегій їсти повільніше

1. Взагалі, яка правильна швидкість жування? В одному експерименті ті, хто жував кожен укус протягом 30 секунд під час обіду, вдень з’їдали вдвічі менше цукерок, ніж ті, хто їв зі звичайною швидкістю.

2. Встановіть свою мету. Багато разів просто допомагає, якщо ти просто вирішив і поставив собі за мету, що хочеш їсти повільніше. Подумайте про це кілька разів протягом дня, а не лише під час їжі. Скажіть собі, що вам більше не доведеться поспішати їсти, як це було в їдальні в дитинстві.

3. Припиніть їсти. Зробіть великий вдих. Змініть столові прилади. Зробіть ковток.

4. Практика. Якщо ви не хочете починати з найбільшої їжі, почніть з малого. Свідомо жуйте повільніше наступний шматочок мюслі. Але ви навіть можете потренуватися з жуванням: жуйте швидко, а потім повільно, змінюючи швидкість.

5. На кожного сильно впливає те, як швидко їдять інші люди, які їх оточують. Харчуючись разом з іншими, зверніть увагу на те, як швидко їдять інші, і намагайтеся їсти у своєму власному темпі, не відповідаючи їм. Згідно з одним дослідженням, жінки частіше їдять повільно, їдять довше, ніж чоловіки, тому, якщо ви їсте на побачення разом, не пристосовуйте свій темп до чоловіка.

6. Розмір їжі також впливає на те, скільки укусів і як швидко ви їсте. Ви можете допомогти собі, порізавши їжу на дрібні шматочки, тому що вона інстинктивно буде приймати менші укуси у рот і пережовувати її кілька разів.