Я намагаюся вкласти в речення досвід, який ми отримали під час споживання цього меню, але я б скоріше дав вам рецепт, щоб і ви стали частиною цієї команди! Не просто рецепт, але я вирішив записати всі тушонки, тушонки, секрети, які слід пам’ятати на все життя!

Я скуштував, спробував, прочитав багато з багатьох рецептів, але це поєднання здається абсолютно ідеальним! Я шукаю чотири-п’ять смаків у кожній страві, яка доповнює іншу, солону, гірку, солодку, кислу та інколи гостру. Я думаю, як сіль потрібна в тортах, або те, що я згадую дітям як простий приклад, дно найгіршого гарячого шоколаду у торгових автоматах теж солоне, і не тому, що воно погане, а тому, що вони також там економлять цукор, щоб принести додайте солодший аромат із сіллю! Однак найважливішими речами в рагу є: велика кількість цибулі - це додає йому свого соку, густоти; бекон - він дає димчастий смак і багато маленьких шматочків овочів, які зникають до кінця, але їх смак залишається за нами!

Список покупок:

 1 кг яловичини (жирної)

 1 кг цибулі

D 10 dkg бекону (хліб, імператор)

 1 пасмо моркви

 4 зубчики часнику

 1 невеликий шматочок селери

 Спеції: 2 ягоди ялівцю, 2 чайні ложки меленого перцю, 1 столова ложка червоного перцю, 4 лаврових листа, 3 гвоздики, 1 ложка мокко насіння кмину, 2 чайні ложки майорану, щіпка розмарину

 1 дл густого червоного вина і пів столової ложки солі

вина

Гребінці/пельмені:

 1 дл теплої води

 3 столові ложки манної крупи

 невеликий пучок подрібненого кропу

Підготовка:

1- Для смаження нагрійте одну столову ложку жиру або 3 столові ложки олії в хорошій сковороді, каструлі, в якій вона не згорить навіть через 2 години. На ньому обсмажуємо бекон, потім пасеруємо цибулю і тушкуємо на склянці.

2- Є гарна маленька грядка з м’ясними кубиками, на якій ми їх смажимо, а потім надрізані овочі і нарешті спеції одночасно, за винятком солі та вина.

3- Коли всі стали друзями на сковороді, тобто ми також змішували спеції протягом 1 хвилини, оскільки тоді їх смак розчиняється в гарячому жирі, ми можемо залити 1,5 дл води.

4- Накрийте кришкою і варіть 2 години, постійно поповнюючи та перемішуючи воду! Йому може знадобитися трохи більше часу, але це залежить від віку яловичини, давайте скуштуємо!

5- До нокедлі змішайте яйця з теплою водою та сіллю та додайте спочатку крупу, а потім борошно. Нам потрібно отримати липке, відносно тверде тісто, яке все ще можна змішувати дерев’яною ложкою, але прилипає до стінки миски. Закип’ятити підсолену воду, протягом 10 хвилин відпочинку крупа набрякає, і ми можемо її порвати!

Краще змішати розірваний нокедлі в горщику зі сметаною та сиром, бо він охолоджується, і нам це не сподобалось, але я з цього вчився! У свою чергу рагу зовсім забуло про все!

Коронавірус

Вакцина надійшла до Дьора

У середу, через кілька хвилин після 11 години ранку, машина, що перевозила вакцини проти коронавірусу Pfizer-BioNTech, прибула до навчальної лікарні округу Петц-Аладар у Дьєрі, повідомляє кореспондент M1.

UNI Győr ГЛИБОКА ДОРОГА

Вони перемогли Сексарда вдруге на трибуні

Після блискавичного старту в Дьєрі матч став щільнішим.

Коронавірус

137 померли, майже дві тисячі нових заразилися

6 155 хворих на коронавірус госпіталізовано, 425 з яких перебувають на апаратах штучної вентиляції легенів.