На одну порцію нам потрібно:
Кожен вибирає вагу та вид м’яса відповідно до свого плану харчування.
Яловичина 120 г, порція овочів: пастернак, топінамбур - ми його ще називаємо єврейська картопля, червоний перець, цибуля може бути меншою червоною (приблизно 135 - 205г), спеції: сіль перцю, перець, майоран, часник або інші за звичаєм.
Дрібно нарізану цибулю обсмажте в коричневій каструлі, додайте нарізане кубиками м’ясо і залийте овочевим (або яловичим) бульйоном або органічним овочевим бульйоном. Приправте приправою та на замовлення, додайте подрібнений червоний перець і тушкуйте до м’якості. Нехай сік смажиться кілька разів і знову вливається. Приблизно за 25-30 хвилин до закінчення варіння ми розбиваємо 1/2 скибочки старшого 100% житнього хліба в соус і продовжуємо варити, тим самим загущуючи соус, і тоді нам не потрібно борошно або вершки, а значить, не змішуємо білки . Нарешті, додайте зубчик подрібненого часнику і приправте. Як гарнір ми подаємо нарізані кубиками артишок та пастернак, зварені на овочевому бульйоні. Зверху можна прикрасити скибочками свіжої цибулі, петрушки ....
- Ми можемо приготувати стейк з яловичини на будь-якому типі гриля - жінки МСП
- Весняна детоксикація, лікування печінки та жовчного міхура, схуднення K-життєво важливо
- Jarrow Beyond Bone Broth, яловичина, 306 г (бульйон швидкого приготування з кісток)
- Яловичий стейк - Різноманітне меню
- Розумні годинник iGET FIT F60 (84002824) рожеве золото