Яловичина при вагітності. Гінеколог Мартінес-Асторкіза запевнила, що вагітні жінки вони повинні їсти яловичину і вказує на те, що вони повинні їсти 30 відсотків білка у своєму звичному раціоні, і один з найкращих - це яловичина. "Потреба в білках становить до кілограма за всю вагітність", - сказала цей провідний гінеколог з більш ніж 35-річним досвідом роботи в галузі гінекології.

quirocarne

Що стосується токсоплазмозу, він запевнив, що "немає перешкод" для жінок харчуватися яловичиною, оскільки вони можуть або смажити її при 65 градусах, або, якщо вони не вважають за краще так зварену, вони можуть заморозити її на два дні при мінусі 20 градусів або для трьох при мінус 10 градусах.

Джерело білка
М’ясо є одним з основних джерел білка та заліза в будь-якій дієті. Тому вони не повинні відсутні у вашому раціоні під час вагітності. М’ясо забезпечує надзвичайно важливу кількість двох основних поживних речовин: тваринного білка та заліза. Під час вагітності нам потрібні ці «інгредієнти» для формування дитини.

Крім того, під час вагітності часто розвивається анемія через брак заліза, тому додавання м’яса у свій раціон може стати способом запобігання цьому. Крім того, м’ясо має інші вітаміни та мінерали, такі як цинк, які відіграють фундаментальну роль у розвитку плода.

Яке м’ясо слід вибирати?
В принципі, вибирайте нежирне м’ясо, наприклад, яловичу вирізку, і уникайте порізів з більшим вмістом жиру. Також слід чергувати червоне м’ясо (два рази на тиждень) з білим м’ясом (курка або індичка).

Поки вагітність триває, найкращий спосіб їсти м’ясо - запечене або смажене на грилі, завжди перевіряючи, чи воно повністю готове.