Якісна яловичина - одна з тяг. У поєднанні зі здоровою брокколі це чудовий смачний смак.
Сирі матеріали
Апельсиновий або апельсиновий сік 1 шт
соєвий соус 2 PL
кунжутного масла 2 PL
брокколі 250 гр
корінь імбиру 5 см
соняшникової олії 1 дкл
зубчик часнику 1 шт
червоний перець нарізати соломкою 1 шт
локшина або спагетті 150 гр
філе, тонко нарізане 400 гр
Підхід
Змішайте цедру апельсина і сік, соєвий соус і кунжутну олію і відставте.
Готуємо брокколі шляхом бланшування.
Дрібно наріжте імбир.
Покладіть соняшникову олію на велику сковороду або вок і обсмажте імбир.
Підберіть смажений імбир у мисці.
Засмажте яловичину і часник, постійно помішуючи.
Відбираємо готове м’ясо і відкладаємо.
Додайте перець і брокколі і смажте близько 2-3 хвилин, постійно помішуючи.
Додати соєвий соус і варити коротко.
Нарешті, додайте на сковороду яловичину і смажте ще трохи, перемішуючи.
Подавати з локшиною або спагетті.