Смажена яловичина з овочами - це типовий літній обід з інгредієнтів, доступних у більшості домогосподарств. У саду ви знайдете зелену цибулю, доведеться купувати кукурудзу, а також яйця та пюре. Якщо у вас немає надлишкового тиску під рукою, ви можете замінити його невеликим кетчупом 🙂 .

яловичина

Незважаючи на рекомендацію подавати це смачне блюдо на обід, воно підходить не всім як основне блюдо - без м’яса. Ви можете подати його без проблем навіть на вечерю, як модифікацію з 2 яйцями та меншою кількістю кукурудзи. Однак не слід споживати багато вуглеводів, які кукурудза містить ввечері.

Яловичина з овочами - швидкий літній обід

Сирі матеріали

  • 3 яйця
  • 2 зелені молоді цибулини
  • 100г кукурудзи
  • 4пл томатного пюре

Підготовка

  1. Цибулю очищаємо і відокремлюємо цибулю від зеленої частини - цибулі.
  2. Цибулю нарізати колесами і смажити на розігрітій сковороді 1-2 хвилини, не використовуючи олію.
  3. Наріжте зелені гриби на середні шматочки і відкладіть.
  4. Відкрийте банку кукурудзи і налийте більшу частину соку. На сковороду до цибулі додати 100г кукурудзи і трохи соку.
  5. Залити овочеву суміш томатним пюре і варити 3-5 хвилин.
  6. Додайте яйця і варіть сковороду при перемішуванні до готовності яєць.
  7. Подавайте на тарілці і посипте подрібненою зеленою цибулею - цибулею або цибулею.

Якщо вам сподобався цей рецепт, він особливо смакував поділіться нею його у вашій улюбленій соціальній мережі.