Смажена яловичина з овочами - це типовий літній обід з інгредієнтів, доступних у більшості домогосподарств. У саду ви знайдете зелену цибулю, доведеться купувати кукурудзу, а також яйця та пюре. Якщо у вас немає надлишкового тиску під рукою, ви можете замінити його невеликим кетчупом 🙂 .
Незважаючи на рекомендацію подавати це смачне блюдо на обід, воно підходить не всім як основне блюдо - без м’яса. Ви можете подати його без проблем навіть на вечерю, як модифікацію з 2 яйцями та меншою кількістю кукурудзи. Однак не слід споживати багато вуглеводів, які кукурудза містить ввечері.
Яловичина з овочами - швидкий літній обід
Сирі матеріали
- 3 яйця
- 2 зелені молоді цибулини
- 100г кукурудзи
- 4пл томатного пюре
Підготовка
- Цибулю очищаємо і відокремлюємо цибулю від зеленої частини - цибулі.
- Цибулю нарізати колесами і смажити на розігрітій сковороді 1-2 хвилини, не використовуючи олію.
- Наріжте зелені гриби на середні шматочки і відкладіть.
- Відкрийте банку кукурудзи і налийте більшу частину соку. На сковороду до цибулі додати 100г кукурудзи і трохи соку.
- Залити овочеву суміш томатним пюре і варити 3-5 хвилин.
- Додайте яйця і варіть сковороду при перемішуванні до готовності яєць.
- Подавайте на тарілці і посипте подрібненою зеленою цибулею - цибулею або цибулею.
Якщо вам сподобався цей рецепт, він особливо смакував поділіться нею його у вашій улюбленій соціальній мережі.