В азіатських країнах дизайн меню здоровий. Згідно зі статистикою охорони здоров’я у східних країнах, Японія є одним із місць, де a традиційна дієта, що призводить до зниження рівня захворюваності мешканців на рак, ожиріння та діабет.

японська

І це змушує нас замислитися над тим, чи ми справді «є тим, що їмо». У японській дієті, їжа дуже проста, підкреслювати, що надлишок їжі не є корисним, і крім того, життєво важливим є прийняття гармонійних звичок у житті (від медитації до розслаблення).

Японська дієта

Скористатися перевагами японської дієти для схуднення не складе труднощів. Тож підемо кроками: перший крок - це їсти свіжими і невеликими порціями, і це стосується не споживання індустріальної їжі, а також надлишку жиру.

Інший момент - це зробити візуально привабливі страви так що в момент прийому всередину виробляється такий ефект насолоди, а час жування є достатнім і задовільним для здоров'я.

Однак найважливішим моментом є їжа, повна смаку і ароматичні, отже, обробка 5 смаків (гіркий, кислий, солодкий, солоний і гострий), які дозволять досягти ідеального балансу.

Зазначимо один факт: японці не вживають молочних продуктів, але вони не захоплюються ні м’ясом, ні хлібом. Їх дієта заснована на рибі, рисі та овочах, фрукти також важливі.

Основні продукти для схуднення

  • Рис: вуглевод, тобто поглинається повільно. Це їжа номіналом та головний компонент для суші.
  • Овочі: велика різноманітність, і особливо виділяються імбир, паростки квасолі, гриби, редис, пагони бамбука, водорості, картопля та баклажани.
  • Синя риба: багате джерело ефірних жирних олій Омега 3, які прискорюють метаболізм для схуднення та сприяють зменшенню шкідливого холестерину в крові.
  • Фрукти: велике різноманіття, варто згадати, що в Японії вони зазвичай дають плоди на важливих заходах. Деякі з них - це яблуко, мандарин, груша, слива, виноград, персик та вишня.
  • Зелений чай: напій, багатий антиоксидантами, що збільшує обмін речовин і, отже, призводить до спалювання більше жиру. Це також пригнічувач апетиту, який зменшує споживання і змушує худнути природним шляхом.
  • Локшина: існує велика різноманітність, прикладом цього є рамен, соба, удон, сомен, які мають значення, оскільки є варіантом здоровий для целіакії.
  • Соя, тофу, пшоно: містять незамінні амінокислоти, знижують рівень холестерину та допомагають запобігати діабету. Багатий кальцієм і білком, будучи альтернативою молочним продуктам.

Як бачите, їсти по-японськи просто, і це не є наслідком голоду або, що ще гірше, припинення їжі.

Швидше, це вживання їжі на основі поживних речовин та з низьким вмістом жиру. Тепер вам залишається створити власні комбінації з цими інгредієнтами і почати худнути.

Останнє оновлення: 11.09.2015 о 12:03

Закінчив гастрономію за фахом та експериментального кухаря за покликанням. Зі здоровим та відповідальним способом життя, який починається від здорового харчування та постійних тренувань. Профіль Linkedin