локшина

Інгредієнти План 1 План 2 План 3 План 4
Пухка локшина 40 г. 60 г. 80 г. 100 г.
червоний перець 40 г. 60 г. 80 г. 100 г.
Цибуля 40 г. 60 г. 80 г. 100 г.
Часник 1/2 зуба 1/2 зуба 1/2 зуба 1/2 зуба
Цвітна капуста (або гарбуз, або морква, або гриби, або кабачки ... тощо) 150 г. 200 г. 250 г. 300 г.
Соєвий соус 1 ст. супниця 1 ст. супниця 2 ст. супниці 2 ст. супниці
Оливкова олія 1 ст. на десерт 1 ст. на десерт 1 ст. супниця 1 ст. супниця

2. Тушкуйте все на антипригарній сковороді із зазначеною оливковою олією. Поставте вогонь на середньо-високий, і якщо ви помітите, що воно липне, накрийте його кришкою і трохи зменшіть вогонь. Нехай це робиться приблизно 10 хвилин.

* Тепер ви можете зняти це овочеве соте з вогню і зберігати його у своєму холодильнику або морозильній камері стільки часу, скільки вам потрібно. Незалежно від того, чи будете ви використовувати його тільки що приготовленим, або після того, як збережете, наступним кроком буде ...

3. У ту ж сковороду додайте локшину, щіпку чорного перцю (і якщо у вас порошок імбиру, це буде вишуканим штрихом), воду до покриття та соєвий соус. Дуже добре перемішайте і поставте нагрівання на середню потужність. Коли бульйон випарується, трохи підніміть вогонь і тушкуйте локшину: соєвий соус додасть їм непереборного кольору і хрусткого дотику.

Одним із способів перетворити цю першу страву на унікальну страву було б додати, наприклад, трохи креветок або курячих або індичих грудок.
Це були б суми: