Дослідження, проведене японські дослідники розкрив нове простий і домашній спосіб схуднення. Публікація, що з’явилася в журналі Heliyon, пояснює це вживання кип’яченої води із солодкої картоплі сприяє спалюванню жиру і знижують рівень холестерину.

простий

Дослідження, проведені на мишах, показали, що гризуни, які протягом місяця пили залишки картоплі та мали в організмі більш високий рівень пептиду картоплі, мали менший рівень холестерину, тригліцеридів, лептину та адипонектину, крім меншої маси тіла.

"Ми припустили, що це може вплинути на масу тіла, жирову тканину та інші фактори, також у людей. Пошук альтернативних видів використання картопляних білків у стічних водах може бути корисним для навколишнього середовища та промисловості та потенційно корисним для здоров’я ", - сказав один із дослідників.

Подібність реакції у людей та гризунів свідчить про те, що надходження стічних вод може мати однакові наслідки для людей, хоча багато інших експериментів все ще відсутні.

За даними Міжнародного картопляного центру (CIP), щорічно у світі виробляється 105 мільйонів метричних тонн картоплі. Близько 15% від загальної кількості використовується в оброблених харчових продуктах, а стічні води скидаються в навколишнє середовище.