Це дуже ефективна дієта, але вона дуже негативно впливає на здоров’я тих, хто застосовує її на практиці

Ендокринолог Генрі Роул Гейєлін відкрив на початку 20 століття так звану «кетогенну дієту», метод схуднення, що полягає в прийомі всередину білків і жирів і виведенні з меню вуглеводів і цукрів, щоб генерувати надлишок кетонів у крові. Вони, замість вуглеводів, живлять м’язи та мозок, завершуючи процес «кетозу». Таким чином ви спалюєте жир і швидко худнете.

рідкісна

Це дуже ефективна дієта, але така спричиняє дуже негативні наслідки для здоров'я тих, хто застосовує це на практиці, на думку багатьох дієтологів, які роками попереджають про шкоду цього типу дієти. Однак є фахівці з дієтології, які позиціонують себе на користь цього методу.

Це випадок з експертами з "Men's Health", які запевняють, що це не так страшно, як здається. Щоб аргументувати свою позицію, вінДієтолог Крістен Манчінеллі каже, що це не м’ясна дієта, як думає більшість людей. Навпаки, він запевняє, що "чим більше білка ми їмо, тим менше ймовірність того, що ми перейдемо в кетогенний стан".

У своїй книзі "Кетогенна дієта: науково перевірений підхід до швидкого, здорового схуднення", Манчінеллі пояснює, що, дотримуючись кетогенної дієти, необхідно не помилятися. А для керівництва тим, хто вирішив цим слідувати, експерти згаданого порталу підготували щотижневе меню:

Понеділок

- Сніданок: два яйця, приготовані на кокосовій олії з половиною авокадо та 6-10 волоських горіхів

- Обід: три чашки салату з руколи з заправкою на масляній основі та порцією жирної риби, такої як сардини.

- Перекус: банка знежиреного кокосового молока з совком арахісового масла.

- Вечеря: куряче стегно з вершковим соусом, пюре з цвітної капусти зі вершками, маслом та олією та смажені кабачки.

Вівторок

- Сніданок: два яйця з беконом, дві склянки шпинату, пасеровані з цибулею, часником та оливковою олією та половина зеленого перцю.

- Обід: Куряча грудка на грилі з цибулею, шістьма помідорами черрі та трьома склянками вареної, натертої змішаної зелені.

- Перекус: мигдаль і стебло селери.

- Вечеря: п’ять скибочок лосося з чашкою вареної брокколі.

Середа

- Сніданок: мигдальний молочний коктейль без цукру, порошок з низьким вмістом вуглеводів, листя шпинату, насіння конопель, мигдальне масло та авокадо.

- Обід: салат зі шпинату з тунцем, подрібненою капустою, цілим авокадо, жменькою нарізаних оливок, насінням конопель та сиром Пармезан, заправлений олією або винегретом.

- Перекус: сухарики з насіння льону з козячим сиром.

- Вечеря: чотири невеликі скибочки риби з несолодким томатним соусом і гуакамоле з чашкою спаржі, заправленої гірчичним майонезом.

Четвер

- Обід: антрекот із цілим авокадо та обсмаженим шпинатом.

- Перекус: спаржа з ​​айолі.

- Вечеря: бургери з індички та брокколі, приготовані на олії.

П’ятниця

- Сніданок: звичайний грецький йогурт зі столовою ложкою мигдального масла.

- Обід: куряча грудка з сіллю і перцем у поєднанні з картопляним пюре з цвітною капустою у вершках, маслі та олії.

- Перекус: авокадо з помідорами та сіллю.

- Вечеря: гострі італійські ковбаски та брокколі, приготовані на оливковій олії, посипані тертим пармезаном.

Субота

- Сніданок: омлет зі шпинатом, цибулею та вареними грибами.

- Обід: змішаний салат з овочів, помідорів, огірків, базиліка, оливок, твердого сиру та білка на ваш вибір.

- Перекус: закуски з водоростей.

- Вечеря: локшина з водоростей і смужки тофу з базиліковим песто та крем-грибний суп.

Неділя

- Сніданок: суміш горіхів і насіння в несолодкому мигдальному молоці.

- Обід: салат з тунця з майонезом, селерою, соліннями, сіллю і перцем.

- Перекус: бутерброди з огірками, приготовані з чеддером або швейцарським сиром з щедрою щіпкою солі.

- Вечеря: смажені свинячі відбивні зі спеціями та спаржею, приготовані на оливковій олії.

Необмежений доступ до всього вмісту IDEAL та ексклюзивних послуг за 6,95 євро на місяць