Копчена ковбаса, приготована за російським рецептом, добре зберігає і економить час під час приготування їжі, роблячи її незамінною їжею під час карантину через пандемію COVID-19, зазначає японський дієтолог Маюко Імаідзумі у своїй статті для газети Nikkei.

дієтолог

Ця їжа виготовляється в Росії зі свинини, яловичини або курки. Він проходить термічну обробку - його смажать і готують - а потім коптять.

На думку Imaizumi, ковбаси в російському стилі, як і салямі, можуть урізноманітнити раціон і допомогти в ситуації, коли краще уникати багато відвідувати супермаркет.

Дієтолог зазначила, що ці ковбаски можна додавати в піцу, суп або бульйон, макарони, рис та картоплю.

"Ковбаси, включаючи салямі, є не тільки хорошим прикриттям для алкогольних напоїв. Тепер, коли ви трохи вийдете з дому, спробуйте змінити свій підхід і використовувати інгредієнти, які ви зазвичай не використовуєте. Я думаю, ви піднімете настрій", - підсумував Імаїдзумі.