Цей продукт припинено
Інші варіанти товарів
Японський кулінарний ніж Catler DMS 203 Chef Knife Gyuto
Японський ніж Catler DMS 178 Santoku
Catler DMS 178 Santoku Японський ніж Ваш знак: 100% (Ідеально) (1)
Catler DMS 126 Fruit Knife Японський ніж для фруктів та овочів
Catler DMS 76 Ніж для обробки японського ножа для обвалки
Catler DMS 76 Ніж для обдирання Японський ніж для обвалювання Ваша оцінка: 100% (Ідеально) (1)
Японський ніж для філетингу Catler Deba 180 МВ
Керамічна сталь Catler CS 2010
Catler DMS 165 Cleaver Knife подрібнюючий японський ніж
Японський ніж для суші Catler Sashimi 210 МВ
Японський ніж Catler Sashimi 210 МВ
- Підходить для роботи з рибою
- Для нарізки сиру або шинки
- Виготовлений із сталі та домішок молібдену та ванадію
- Правий скос
- 210/345 мм
Японський ніж сашимі
Японський ніж Сашимі 210 МВ призначений для приготування суші та сашими. Він призначений для нарізки м’яса одним швидким рухом від п’яти ножа до кінчика, не чинячи тиску на сировину, а поріз завжди залишався різкий і плавний. Підходить для роботи з рибою та нарізки сиру чи шинки. Ніж розроблений спеціально для правшів.
Надзвичайно точна нарізка
З Сашимі 210 МВ буде кожен удар ножем з винятковою точністю. Виготовляється із сталі з домішок молібдену та ванадію. Постійно заточене лезо та правий скос полегшують нарізку та нарізку, що ви особливо оціните, коли тонка і точна робота. Краса структурованого леза підкреслюється ручкою з кленового дерева.
- Твердість сталевих ножів Катлер із серії МВ за шкалою Роквелла - 58.
- HRC - це шкала твердості твердих матеріалів, при якій досліджуваний матеріал обробляється алмазом із навантаженням 150 кг (1500 Н).
Краса, яка витримає випробування часом
Рукоятка ножів виготовляється з дерева клена і модифікована методом KEBONY. Ця технологія, розроблена в Норвегії, є запатентованим процесом, без якого шкідливі речовини та токсини зміцнює клітинну структуру використовуваного клена і додає не тільки рукоятці першокласні властивості листяних порід, але також насичений коричневий колір.
Асиметричне шліфування
Це полегшує філе і нарізання, які ви оціните за точну та делікатну роботу. Асиметричне лезо закріплює більша точність різання при менших зусиллях.
Елегантно та стримано упакований
Японський ніж сашимі ретельно загортається тверда паперова коробка, і тому він також підходить як цінний подарунок для кожного "кулінарного".