блакитний

Доктор Дональд В. Міллер, молодший професор кардіохірургії
Професор медичної школи Вашингтонського університету та медичного центру Сіетла, штат Вірджинія

З'являється все більше ознак того, що американці мали б краще здоров'я, а частота раку та фіброзно-кістозної хвороби молочної залози була б нижчою, якщо б вони споживали більше йоду. Збільшення споживання галогенів, фтору та броміду в поєднанні зі зменшеним споживанням йоду створило епідемію йододефіциту в Америці.

Люди в США споживають в середньому 240 мкг (мікрограмів) йоду на день. На відміну від цього, японці щодня вживають йоду понад 12 мг (міліграмів) (12000 мкг). Це в 50 разів більше споживання йоду в Америці. Японці вживають морські водорості, включаючи бурі водорості (морські водорості), червоні водорості (лист норі, суші) та зелені водорості (хлорела). Порівняно з наземними рослинами, які містять лише сліди йоду (0,001 мг/г), ця поживна речовина присутня у високих концентраціях у морських рослинах (0,5-8,0 мг/г). Згідно з дослідженням 1964 року, споживання водоростей Японії становило 4,5 грама на день. Вимірена концентрація йоду в цій кількості водоростей становила 3,1 мг/г (= 13,8 мг йоду). За даними органів охорони здоров’я, люди, які мешкають на материковій частині Японії, в даний час споживають 14,5 г морських водоростей на день. Це відповідає 45 мг йоду на добу. Дослідники також виявили, що люди, які мешкають у прибережних районах Хоккайдо, споживають 200 мг йоду, що забезпечує споживання йоду 200 мг на день. Морська риба і молюски також містять йод. Щодня потрібно вживати 15-25 фунтів риби, щоб потрапити в наш організм 12 мг йоду.

Порівняння стану здоров’я населення двох країн викликає занепокоєння. Частота раку молочної залози в США є найвищою у світі, тоді як у Японії донедавна вона найнижча. Японки, які залишили батьківщину або перейшли на західну дієту, мають більший рівень раку молочної залози, ніж ті, хто споживає морські водорості. Тривалість життя в США становить 77,85 років. За цими даними, США посідає 48 місце із 226 опитаних країн. Цей же показник у Японії становить 81,25 року. Тут тривалість життя найвища серед усіх промислово розвинених країн і лише трохи відстає від п’яти лідерів - Андорри, Макао, Сан-Марино, Сінгапуру та Гонконгу. Дитяча смертність в Японії є найнижчою у світі. Серед осіб, які не досягли одного року, на 1000 живонароджених дітей припадає 3,5 смерті. Це половина даних про дитячу смертність, виміряних у США.

Сьогодні кожна сьома американка (майже 15%) протягом життя хворіє на рак молочної залози. Тридцять років тому, коли споживання йоду було вдвічі вищим, ніж зараз (480 мкг/добу), лише у кожної двадцяти жінок розвинувся рак молочної залози. Йод використовували у випічці для закваски. Кожна скибочка хліба містила 0,14 мг йоду. У 1980 році виробники хліба почали використовувати бром замість йоду для поліпшення текстури хліба. Однак бром конкурує з йодом за всмоктування в щитовидній залозі та інших тканинах. Тридцять років тому йод також широко застосовувався в молочній промисловості, ніж сьогодні.

Йодована кухонна сіль є основним джерелом йоду в західній дієті

У наш час йодована кухонна сіль є основним джерелом йоду в західній дієті. Однак 45 відсотків домогосподарств США купують однакову кількість йодованої солі, доступну в продуктових магазинах. За останні три десятиліття навіть люди, які споживали йодовану кухонну сіль, зменшили споживання солі приблизно на 65%. Крім того, набагато вища концентрація хлориду (NaCl) у солі інгібує всмоктування галогенного йоду (братів) лише 10% йоду в кухонній солі всмоктується в кишечнику. Як результат, 15% дорослого населення США страждає від помірного до важкого дефіциту йоду, який, за даними органів охорони здоров’я, визначається як концентрація йоду в сечі менше 50 мкм на літр. Жінки з йододефіцитним зобом (видиме доброякісне збільшення щитовидної залози) мають втричі більше випадків раку молочної залози. Високе споживання йоду може бути пов’язане з низьким рівнем захворюваності на рак молочної залози, тоді як зменшення споживання йоду може бути пов’язане зі збільшенням захворюваності на рак молочної залози.

Йод допомагає запобігти раку молочної залози

Експерименти на тваринах демонструють, що йод допомагає запобігати раку молочної залози, оскільки причинно-наслідкові зв’язки були виявлені в епідеміологічних результатах. Канцероген нітрометилсечовина та DMBA спричинили рак молочної залози у понад 70% самок щурів. Тварини, які отримували йод, особливо у молекулярній формі I2, мали статистично значуще зниження захворюваності на рак. Інші докази, що підтверджують біологічну ймовірність того, що йод запобігає раку молочної залози, стверджують, що протокові клітини молочної залози - особливо ті, які частіше стають раковими - мають так званий йодний насос (симпортер йоду натрію, такий же, як у щитовидній залозі) використовуються для засвоєння цієї поживної речовини.

Подібні дані стосуються фіброзно-кістозної хвороби молочної залози. У 1920 р. Частота фіброзно-кістозної хвороби молочних залоз у американських жінок становила 3%. Сьогодні 90% жінок стикаються з цим розладом у вигляді гіперплазії епітелію, метаплазії апокринових залоз, наповнених рідиною кіст та фіброзу. Шість мільйонів фіброзно-кістозних американських жінок страждають від помірних до сильних болів у грудях або болючості більше 6 днів протягом менструального циклу.

Під час досліджень на тваринах фіброзно-кістозні ураження спостерігались у грудях вільних від йоду самок щурів, які виліковуються йодом у елементарній формі (I2).

Російські дослідники вперше продемонстрували в 1966 р., Що йод ефективно полегшує ознаки та симптоми фіброзно-кістозної хвороби молочної залози. У міжменструальний період Вішнякова та Муравєва лікували 167 жінок із фіброзно-кістозною хворобою 50 мг KI. 71% лікуваних жінок зазнали одужання.

Дослідження, проведене 1993 р. Гентом та співавт., Опубліковане в Canadian Journal of Surgery, також виявило, що йод полегшує ознаки та симптоми фіброзно-кістозної хвороби молочної залози у 70% пацієнтів. Складений звіт являє собою підсумок трьох клінічних випробувань, двох серій досліджень у Канаді на 696 жінках, які отримували різні типи йоду, та одного в Сіетлі. Серія досліджень у Сіетлі була організована Клінікою Вірджинії Мейсон у рандомізованому, подвійному сліпому, плацебо-контрольованому дослідженні 56 жінок для порівняння ефекту 3-5 мг елементарного йоду (I2) з плацебо (водною сумішшю коричневих овочів барвник з хініном) проти. Дослідники стежили за предметами протягом шести місяців. Суб’єктивні та об’єктивні зміни спостерігались при фіброзно-кістозній хворобі.

Статистичний аналіз дослідження в Сіетлі (згодом поширеного на 92 жінки) показав, що йод має надзвичайно значний благотворний вплив на фіброзно-кістозну хворобу (p

Підвищений рівень ТТГ також є «субклінічним» явищем. Це означає, що підвищення рівня не супроводжується ознаками або симптомами гіпертиреозу. “Підвищений рівень ТТГ не пов’язаний з гіпер-, а гіпотиреозом. Така помилка дуже загрожує довірі до всього письма.

Шановна Єво!
Сталося невдале спотворення, частина, про яку йдеться, була виправлена. Дякую за коментар!