йога-їжа

На даний момент ми всі переконані в користі, яку практика йоги приносить людині. Ми знаємо, що це допомагає мати хорошу фізичну форму, схуднути, зняти напругу, яка може накопичуватися протягом дня, покращити та підсилити нашу імунну систему, досягти внутрішнього спокою, відчути, як наша енергія та гнучкість зростають ...

Однак для досягнення всіх цих цілей недостатньо прикладеного виконання ряду асан або поз. Для досягнення зазначених цілей (та інших, які виявляються серед переваг, що випливають із практики йоги) необхідно знати, як дихати, правильно відпочивати, мати позитивний менталітет (наш менталітет стане більш оптимістичним із просуванням уперед). практики йоги) і, отже, звичайно, добре харчуйтеся.

Серед найвідоміших цитат Гіппократа, лікаря класичної Греції, якого багато авторів вважають батьком медицини, є наступне: "нехай ваша їжа буде вашим ліками, а ваші ліки - вашою їжею". Йога відповідала б вищезазначеному грецькому лікарю і розуміла б харчування як один із основ здоров’я. Те, що ми їмо, визначатиме, на думку йоги, якими будуть наші емоції, наші дії та наші думки. Ось чому важливо ретельно вибирати, які саме це продукти.

У багатьох людей існує переконання, що йога безпосередньо пов’язана з веганством або, принаймні, з вегетаріанським харчуванням. Це не зовсім так. Хоча існують суворі галузі йоги, які обирають такий тип дієти, йога сама по собі не означає, що харчування має бути вегетаріанським. Те, що Йога просить, щоб продукти харчування рослинного походження мали перевагу в раціоні, не означає, що вимагається їх ексклюзивність.

Йога вимагає, щоб дієта була здоровою та збалансованою, тобто, щоб вона включала всі поживні речовини, необхідні організму для нормальної роботи. Аюрведична дієта, безсумнівно, може забезпечити ці поживні речовини. Але аюрведична дієта - це в основному не що інше, як здорове та збалансоване харчування.

Харчові речовини для йоги

Які поживні речовини та якого типу слід харчування для йоги? Що слід їсти, щоб посилити переваги йоги?

Перш за все, ви повинні врахувати, що ви повинні їсти вуглеводи. Вуглеводи або вуглеводи є одними з основних поживних речовин у нашому раціоні, тому вони не повинні бракувати Йога дієта. Існує два типи вуглеводів: швидке перетравлення та повільне перетравлення. Необхідно сприяти споживанню повільно засвоюваних вуглеводів і максимально зменшити споживання швидкоперетравлюваних вуглеводів. Чому? Оскільки останні підвищують рівень цукру в крові, вимагають додаткової роботи від інсуліну та полегшують накопичення жирів, що прискорює старіння та збільшує ризик серцево-судинних захворювань.

Які продукти містять повільно засвоювані вуглеводи і, отже, які продукти слід включати до складу Йога дієта? В основному бобові, картопля, буряк та солодка картопля. Всі ці продукти мають низький відсоток глікемії.

Правильне харчування для йоги повинно також містити належний відсоток корисних жирів. Серед них ми знаходимо всі ті, що містять жирні кислоти Омега 3. Тріска, лосось або сардини мають ці жирні кислоти. Навпаки, слід уникати їжі з жирними кислотами Омега 6. Ці кислоти сприяють запаленню і містяться в таких продуктах, як кукурудза, соняшникова та соєва олія.

Сила йоги вимагає використання для приготування їжі оливкової олії. Перероблену та виготовлену їжу, а також фастфуди та гідрогенізовані олії слід виключити з Йога дієта якщо ми хочемо, щоб практика цього була ефективною для досягнення бажаних переваг.

Одна з порад, яку традиційно дають, рекомендуючи a Йога дієта полягає у споживанні великої кількості фруктів та овочів. Фрукти та овочі, як продукти, багаті антиоксидантами, є продуктами, яких не повинно бути харчування для йоги. Однак, споживаючи їх, слід враховувати одне: щоб ви вибирали якомога більше кольорів. Червоний помідор, зелений шпинат, чорний баклажан ... Поєднання різних кольорів та відтінків кольору під час споживання фруктів та овочів гарантує, що ми включаємо велику кількість вітамінів різних типів до нашого Йога дієта.

З усіх кольорів - зірковий харчування для йоги Він зелений. Зелені листові овочі повинні бути дуже значущими у складі Йога дієта. Вітамін К, крім кальцію, є деякими поживними речовинами, які зелені листові овочі вносять у наш організм і роблять їх зірковими продуктами Сила йоги.

Горіхи також повинні бути включені в цю дієту. Є дослідження, які показують, як горіхи надають відчуття ситості і, водночас, не змушують нас набирати вагу. Горіхи (волоські горіхи, фісташки та ін.) Забезпечують дуже важливі для нашого організму фітонутрієнти та антиоксиданти та служать для зменшення шкідливого холестерину. Наприклад: після їжі з високим вмістом вуглеводів нічого кращого, ніж з’їсти жменю горіхів.

При спробі слідувати a Сила йоги майте на увазі, що недостатньо правильно вибрати продукти і вибирати їх свіжими та органічними. Цю їжу теж потрібно їсти правильно. Що ми маємо на увазі під цим? Що вам доведеться їсти повільно, добросовісно, ​​смакуючи кожен укус, і що ви не повинні переїдати. Отже, вимірювання - це один з елементів, який потрібно завжди мати на увазі, якщо ви хочете слідувати a Йога дієта.